Certaines villes sont faites pour le cinéma : New York, Paris et, comme on le voit dans la finale de la saison de Parties inconnues—Rome .

Est-il possible de regarder Rome d'une manière non cinématographique ? Anthony Bourdain a demandé à Asia Argento, une cinéaste italienne issue d'une longue lignée du cinéma romain. Elle a répondu que ce n'était pas la question. Il suffisait de trouver de nouvelles manières de regarder la ville.

Bourdain a décidé de regarder à travers l'objectif de Pier Paulo Pasolini, un éminent cinéaste dont le travail était centré sur les classes populaires des banlieues romaines. De la côte du New Jersey à Ostie, à Rome, aux pâtes au bord du court lors d'un match de boxe, Bourdain a essayé de découvrir la ville des Romains de la classe ouvrière qui y ont vécu toute leur vie.

Ces gens ne peuvent pas faire de la mauvaise nourriture, a déclaré à Bourdain Abel Ferrara, un cinéaste italo-américain qui vit à Rome depuis quelques années. Ici, vous vous souciez des gens que vous nourrissez.

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Bourdain a passé une grande partie de l'épisode dans une scène italienne par excellence: autour d'une table, manger des pâtes avec une famille. Il était à table pendant que le fils d'Argento goûtait pour la première fois aux tripes. La famille a parlé d'apprécier la Ville éternelle après y avoir grandi. Argento a admis que, bien qu'elle soit née dans la ville, elle n'est entrée au Colisée qu'à l'âge de 16 ans.

Plus tard, Bourdain et Argento ont visité un autre monument que le Romain local n'avait jamais visité : le Palazzo dei Congressi, un bâtiment imposant qui a été construit en 1942 pour honorer le fascisme. Les deux hommes ont passé leur visite à discuter de la montée du fascisme en Italie et de ses effets persistants. Un monument à Benito Mussolini se dresse toujours à Rome.

Avant la Première Guerre mondiale, Mussolini était largement considéré comme un cinglé, a déclaré Bourdain. Il a fait allusion à une figure d'actualité, en disant que Mussolini voulait rendre l'Italie encore plus belle. Et à certains égards, il l'a fait. Argento a déclaré que sa grand-mère faisait l'éloge de l'architecture, des routes et du patriotisme qui ont prospéré sous Mussolini. Mais la gestapo, les machines de propagande et les malheurs économiques ont également prospéré.

Mussolini a été abattu par un groupe de résistance en 1945. Son cadavre a été suspendu la tête en bas à une station-service de Milan et a été lapidé par des civils dans la rue. Bourdain a commenté qu'il s'agissait d'une suite d'événements intéressante : passer d'un leader totalitaire vénéré à une piñata politique.

C'est ce qui arrive aux idoles, a déclaré Argento. Vous les créez pour pouvoir les détruire.