Si un bon hôtel est comme une maison loin de chez soi, un bon bar d'hôtel ne devrait pas être différent. Bien fait, un bar du hall est un endroit où non seulement les clients de l'hôtel, mais même les habitants peuvent se sentir à l'aise après une longue journée avec une collation et une boisson bien méritée. Boston a beaucoup de tels endroits. Le joyau de la couronne de l'hôtel Commonwealth, The Hawthorne, est aussi confortable que votre propre salon, tandis que le Highball Lounge est la salle de jeux de vos enfants (adultes). OAK Long Bar + Kitchen peut évoquer des souvenirs de la chauffeuse de votre grand-père (avec seulement le nuage de fumée de cigare manquant). Ces salons de grande qualité dépassent de loin l'idée habituelle du bar de l'hôtel ; en fait, leurs cocktails savamment élaborés et leurs bouchées de bar gastronomique en font des destinations à part entière. Chaque fois que la question se pose de savoir où aller ce soir ? Je suis toujours heureux de lever la main et de suggérer l'un des bars d'hôtel de cette liste.

Visitez le Boston Bar Guide de T+L pour plus d'inspiration de voyage à Boston.

Salon Highball

Le salon branché et vintage du Nine Zero Hotel a tous les ingrédients d'une soirée décontractée et relaxante pour passer un bon moment. Un DJ résident fait tourner la bande-son pour une nuit de jeux de société comme Candy Land, Jenga et même Twister. Pour toute la thérapie d'un bain moussant bien mérité, essayez le #DuckieRosé, un mélange de vin aromatisé garni d'un ami canard en caoutchouc.

OAK Long Bar + Cuisine

Le bar bien approvisionné du Fairmont Copley Plaza propose une carte des vins vintage suffisamment sophistiquée pour impressionner même les sommeliers les plus exigeants. Pendant les mois d'hiver, je suis un habitué de l'après-travail qui a besoin d'une bonne gorgée d'un chauffe-chêne classique. Mon préféré est le festif Cisco Beach Toddy : vodka aux canneberges, Laird's Apple Brandy, canneberges et thé Earl Grey.

L'aubépine

Sous l'hôtel Commonwealth, cette salle de bar raffinée et décontractée est une maison douce avec des causeuses moelleuses, des livres de table à lire et des photos encadrées au-dessus de la cheminée. Jackson Cannon, l'un des meilleurs mixologues du pays, est à l'origine du menu de cocktails de pointe et de classiques difficiles à trouver comme les Pimm's Cups.

Cité Cuisine + Bar

Ce bar souterrain est accueillant en toutes saisons ; il dispose d'un patio en contrebas pour se prélasser en plein air pendant les mois les plus chauds, ainsi que d'une cheminée intérieure rugissante pour les jours de neige. Le menu est à peu près aussi Boston que possible, rempli de rouleaux de homard, d'huîtres, de chaudrée, bien que la vedette du spectacle soit une cuisson de palourdes traditionnelle de la Nouvelle-Angleterre.

Alibi Bar & Lounge au Liberty Hotel

Le tintement des verres a remplacé le tintement des barreaux de la prison d'il y a longtemps dans cet hôtel de luxe devenu prison à Beacon Hill. Situé dans l'ancien réservoir d'alcooliques de ce qui était autrefois la prison de Charles Street, les cellules d'origine sont toujours en place et les murs de briques rouges sont ornés de photos encadrées de photos d'identité de célébrités.