Juste de l'autre côté de la rivière Hudson, ce quartier du New Jersey offre une vue sur les toits du West Side de Manhattan et des restaurants, boulangeries et bars de qualité de New York. Vous pouvez facilement vous promener dans la charmante rue Washington , qui est bordée de tables de café en plein air et de lampadaires à l'ancienne, ou vous rendre directement dans l'un de nos restaurants préférés à Hoboken.

Après avoir dîné, n'oubliez pas de passer Boulangerie Carlo's de la renommée de « Cake Boss » pour le dessert. Ils préparent des cannolis et des gâteaux depuis 1910.

Halifax

Situé à l'intérieur du brillant W Hotel, ce restaurant au bord de l'eau de la ferme à la table se procure des produits, des fruits de mer, des produits laitiers et même de l'alcool auprès de fournisseurs locaux. Les points forts du menu New American incluent une chaudrée de palourdes avec des craquelins d'huîtres au seigle ou des rigatoni de homard du Maine avec du beurre de corail. Mais la vue sur l'Hudson est une raison suffisante pour réserver une table à Halifax.

L'île

Ce restaurant cubain sert des Cubanos, des platanos, des tostones et de nombreux autres plats insulaires depuis 1970. Visitez affamé et prêt à siroter des cocktails tropicaux tout en vous régalant de plats du jour comme celui du mercredi vieux vêtements (bœuf effiloché) et le jeudi steak en cocotte (une cocotte de boeuf régionale).

Cuillère à café

Dirigé par le chef primé James Beard Maricel E. Presilla, ce restaurant pan-latin coloré sert des plats qui vous emmèneront dans une savoureuse visite de l'Amérique centrale et du Sud. Visite à 17h. pour un tarif préférentiel de 25 $ pour les lève-tôt, ou attendez pour vous laisser tenter par un mélange éclectique de collations équatoriennes, de bâtonnets de poulet à la péruvienne et de saucisses argentines, entre autres.

La charcuterie de Fiore

Hoboken ne manque pas de charcuteries italiennes, mais seul Fiore's sert ce samedi spécial: un sandwich au rosbif trempé dans de la sauce et collé avec de la mozzarella maison, qui est fraîche tous les jours de la semaine.

Douzaine

Pour une expérience de pizza plus haut de gamme, visitez cette pizzeria BYOB, qui sert des tartes au feu de bois créées à partir de pâte maison et crémeuses, faites maison crème de lait fromage. Attendez-vous à des saveurs classiques et raffinées comme le basilic et la tomate frais, l'ail rôti et mortadelle .

Usine de poulet

Nous adorons ce comptoir de poulet frit coréen, où les ailes, les pilons, les filets désossés et les poulets entiers sont frits à un croustillant magistral et trempés dans une variété de sauces. A côté, optez pour du riz blanc et du kimchi (et peut-être même une commande de Bibimbap si vous avez faim).