La première ligne d'activité, cependant, était le déjeuner, qui, comme tous les repas à Shou Sugi Ban House, est servi à une grande table commune dans la grange principale face à une cuisine ouverte. Le chef exécutif Jacob Clark est venu me saluer et me donner un aperçu du menu frais et saisonnier de l'hôtel avant de me servir un plat astucieusement servi d'œufs de canard rôtis à la poêle dans un lit d'herbes forestières et d'asperges sauvages. Je l'ai mangé d'un trait, en le lavant avec de l'eau infusée à la verveine citronnée.

Les intérieurs de la grange principale font écho à l'esthétique épurée mais confortable des chambres, avec des surfaces en verre et en bois, des compositions florales éparses et des canapés si profonds et moelleux que, parfois, surtout après le dîner de citrouille et de tournesol de cette nuit le risotto aux graines et l'aubergine japonaise grillée étaient tout aussi alléchants que mon lit de style Kobe.

Après le déjeuner, je me suis retiré au spa, où j'ai eu un soin du visage détoxifiant qui incorporait les produits notoirement malodorants de Biologique Recherche mais incroyablement polissants pour la peau. Ensuite, je suis allée dans la salle de méditation pour un cours de yin yoga dirigé par l'une des guérisseuses profondément intuitives de l'hôtel. Alors que je traversais une séquence de postures et de flux réparateurs, le soleil de fin d'après-midi baignant la pièce d'une lumière dorée, j'ai eu un premier aperçu de ce qui rend la maison Shou Sugi Ban si spéciale.

La plupart des retraites de bien-être vous frappent par la tête avec des séances d'entraînement extrêmes et des menus à calories contrôlées. Le personnel vous prescrit des herbes et des suppléments d'origine douteuse, pontifie sur la nouvelle tendance du fitness qui transformera totalement votre corps et offre des conseils non sollicités sur toutes sortes de sujets, de la santé aux relations. Le message sous-jacent : une santé parfaite se présente sous la forme de quelque chose d'extérieur, qu'il s'agisse de poudre de champignon ou d'un conseil bien intentionné d'un étranger.

À l'inverse, à Shou Sugi Ban House, le personnel souligne la capacité innée de votre corps à guérir. La nourriture, l'exercice et les soins intenses contribuent à ce processus de guérison, mais seulement dans la mesure où ils renforcent votre conscience de soi et vous renseignent sur les besoins de votre corps.

Ce jour-là, dans le studio de méditation, j'ai atteint un état de calme total simplement en étant dans un espace calme et invitant où j'étais loin de mon iPhone et en me concentrant sur la sensation de la lumière du soleil sur ma peau et le ruissellement d'une eau à proximité. Fontaine. La voix apaisante de l'instructeur et son énergie sans jugement m'ont fait me sentir fort et en bonne santé et en possession de toutes les compétences dont j'avais besoin pour reproduire ce sentiment chez moi.

Il en va de même pour l'entraînement du lendemain matin dans le studio de remise en forme en plein air de la propriété. L'espace était à la pointe de la technologie - en gros ce à quoi j'imaginais le gymnase personnel d'un PDG dans les Hamptons - mais l'instructeur, un jeune roumain costaud qui a ouvert le cours en étirant littéralement un invité raide sur son dos, a cultivé une ambiance très stimulante et à votre rythme.

Ce dimanche après-midi, je suis monté à bord du Hampton Jitney pour retourner en ville. Les frères financiers ont échangé des histoires sur leur week-end à Surf Lodge tandis qu'un sosie de Joan Crawford caressait la queue de son chien costumé. Et je me suis rendu compte qu'au cours de mes cinq années passées dans les Hamptons, c'était la première fois que je retournais à New York avec l'impression d'avoir passé un week-end au bord de la mer.