Je n'aime pas rester immobile, ce qui, pour un éditeur de voyages, est un problème, car je me retrouve souvent sur de longs vols internationaux sans nulle part où aller, du moins temporairement. L'année dernière, par exemple, j'ai fait deux fois le trajet direct de 16 heures entre New York et Hong Kong – un voyage épuisant qui m'a laissé les jambes engourdies et l'esprit tourmenté. Mais si vous vous retrouvez à voler sur Emirates, en particulier sur les avions Airbus A380 de la compagnie, vous serez heureux de savoir qu'il y a un endroit où aller pendant votre vol : le bar de l'avion.

Oui, vous avez bien lu, j'ai dit bar .

Les passagers d'Emirates voyageant en classe affaires sur l'A380 ont le luxe de s'échapper de leur siège et de traîner dans le salon à bord. Et lors d'un récent vol de New York à Dubaï, c'est exactement ce que j'ai fait - et j'ai passé un moment inoubliable.

De la classe économique à l'autocar, Emirates offre à ses passagers une expérience de luxe qui changera votre façon de voyager. Des options de restauration de classe mondiale à certains des agents de bord les plus gentils de la planète, la compagnie aérienne sait comment vous faire sentir spécial - et dès le moment où je suis monté à bord, je l'ai certainement fait. Mais après avoir dégusté un délicieux repas et un film, j'ai décidé de me diriger vers le salon pour un happy hour autoproclamé.

Ce qui m'a d'abord attiré au bar, c'est l'idée qu'un cocktail m'aiderait à m'adapter au décalage horaire de neuf heures entre New York et Dubaï. Si je prenais un verre quelques heures après le début de mon vol du matin, selon ma propre logique, je pourrais me tromper en pensant que c'était une récompense pour une longue journée de travail avant de m'enfoncer dans mon siège allongé pour un sommeil sérieux .

Et sur ce front, j'avais raison - mais j'ai trouvé beaucoup plus à l'arrière de cet avion qu'un verre rapide.

Sachant que j'étais dans un avion, j'ai supposé que le salon offrirait un petit menu de boissons : du vin, du champagne et peut-être un ou deux cocktails pré-mélangés. Oh, j'avais tort. Au lieu de cela, j'ai trouvé un vrai bar, physiquement et dans les offres. Derrière le bar en demi-cercle se trouvait une étagère à deux niveaux avec des bouteilles de qualité supérieure de rhum, de gin, de cognac, de scotch et de bourbon, tandis que des collations de bar comme du cantaloup et de l'ananas, des olives et des noix bordaient le comptoir. Comme le reste de l'avion, les fleurs fraîchement coupées ne pouvaient pas échapper à l'œil.

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Après avoir commandé un Old Fashioned savamment fabriqué, j'ai décidé de discuter avec l'hôtesse de l'air qui servait actuellement de barman depuis que le panneau de ceinture de sécurité était éteint. Les agents de bord d'Emirates vivent tous à Dubaï, mais viennent de tous les coins du monde, ce qui nous donne de nombreux points de discussion. Tous deux étant des voyageurs fréquents, nous avons échangé des histoires sur nos endroits préférés à visiter pendant que je sirotais mon cocktail. Mieux encore, c'était l'occasion de choisir le cerveau de quelqu'un qui appelle chez lui à Dubaï et de recevoir des affirmations de ma liste de choses à voir et de nouvelles recommandations d'un local.