Les hôtels nous ont beaucoup apporté au fil des ans. Ils nous offrent un endroit pour se reposer après une longue journée de voyage de travail et un endroit pour espérer partir en vacances. Ce sont des endroits où nous nous rassemblons dans le bar du hall avant de sortir pour une nuit en ville et quelque part pour faire une maison temporaire où que nous allions.

Ils sont également responsables des créations quotidiennes que nous connaissons et aimons tous. Par exemple, saviez-vous que le toujours rafraîchissant La Piña Colada a été inventée au Beachcomber's Bar au Caribe Hilton à San Juan en 1954 ? Ou que la salade Waldorf - la célèbre salade de poulet qui combine raisins, céleri, noix et pommes - a été créée pour la première fois au Waldorf Astoria de New York en 1896 ? Et pas seulement cela, le célèbre hôtel (qui est actuellement fermé pour une rénovation de plusieurs années) est également crédité de la création d'œufs bénédictine, de gâteau de velours rouge et de vinaigrette Mille-Îles.

Si vous cherchez une gâterie inspirée de l'hôtel à préparer dès maintenant alors que nous sommes tous coincés à la maison , il est temps de faire quelque chose classique – et quelque chose que vous mangez probablement régulièrement et dont vous n'aviez aucune idée avait ses racines plantées dans un hôtel américain : le brownie. Le brownie a été créé il y a plus de 100 ans, en 1893, à la Palmer House de Chicago. Bien que la référence originale au dessert classique ait été publiée pour la première fois dans un catalogue Sears Roebuck en 1898, la gâterie sucrée a été commandée par Bertha Palmer pour être servie à la Columbian Exposition World's Fair en 1893 - et l'hôtel les sert depuis.

Maintenant, grâce à nos amis du Palmer House, un hôtel Hilton , nous avons la recette originale à recréer chez vous. Enfilez une robe digne d'un hôtel et faites cuire ces délicieux brownies et vous obtenez un séjour A +. N'oubliez pas de jeter certains de ces caméras en direct de l'hôtel sur votre téléviseur , et entre le goût riche et chocolaté et les vues impressionnantes, vous pourriez bien trouver un nouveau coin de paradis.

Ou, si vous voulez vraiment vous pencher sur la Palmer House, mangez ces brownies tout en faire une visite virtuelle de l'hôtel en ligne .

Palmer House, une recette originale de brownie de l'hôtel Hilton

Ingrédients:

14oz. chocolat mi-sucré

1 livre de beurre

12 onces. Sucre en poudre

125 grammes. farine

8 œufs

12 onces. noix concassées

Extrait de vanille