Maison de Mozart et de « The Sound of Music » ; nommé un Patrimoine mondial de l'UNESCO pour son architecture baroque étonnamment préservée et son mélange unique d'influences allemande et italienne ; marqué sur la carte par les courbes de la rivière Salzach et le bord nord des Alpes enneigées - Salzbourg, en Autriche, est, sur le papier, les vacances de Noël européennes parfaites.

Mais ce n'est pas l'histoire impressionnante de la ville, sa longue liste de distinctions des Nations Unies, ou même ses atouts géographiques qui en font une destination de vacances inoubliable.

C'est le parfum du vin chaud saupoudré de cannelle se mêlant aux pins frais dans l'air vif ; le bruit des chevaux qui claquent devant les chanteurs tandis que les cloches des églises sonnent au loin. C'est le goût du strudel aux pommes servi dans un café chaleureux tandis que juste devant ses portes élégantes, les familles se rassemblent autour des étals du marché rouge, attendant des saucisses chaudes du grill. C'est des lumières scintillantes et du punch orange; châtaignes torréfiées et lederhosen vert.

Il suffit d'une promenade dans les rues pavées d'Altstadt, la vieille ville, pour se rendre compte que la quatrième plus grande ville d'Autriche est quelque chose de spécial, mais bien que son emplacement accessible en train en fasse une excursion d'une journée populaire au départ de Munich ou de Vienne, vous serez désolé si vous ne restez pas la nuit et apprenez à mieux le connaître.

Voici comment passer un week-end de décembre à Salzbourg qui vous mettra dans une ambiance festive, non seulement pendant que vous y êtes, mais chaque fois que vous repensez à sa magie pour les Noëls à venir.

Où loger à Salzbourg

D'abord enregistré comme auberge dès 1407, le Collection de luxe Goldener Hirsch Salzbourg est maintenant un hôtel cinq étoiles de 70 chambres qui a réussi à conserver son charme traditionnel même grâce à une rénovation de plusieurs millions de dollars qui vient d'être dévoilée. Aménagé par la comtesse Harriet von Walderdorff avec d'anciens meubles de ferme autrichienne, l'hôtel mêle harmonieusement des clins d'œil à son passé, des téléphones à cadran aux motifs traditionnels de ses draps, avec des détails modernes, notamment des sols chauffants dans la salle de bain, un éclairage de chevet amour pour la musique à l'intérieur de chaque pièce.

L'élégant bar de l'hôtel donne sur la cour intérieure où les chevaux attendaient autrefois leurs propriétaires, et ses deux restaurants, le restaurant Goldener Hirsch et Hertzl, servent tous les plats copieux pour lesquels l'Autriche est connue, le premier dans un cadre raffiné et formel, le second dans un cadre chaleureux , décontracté. Associez le schnitzel à un Riesling local et vous ne ressentirez même pas le froid lorsque vous sortirez pour commencer vos achats de vacances.

Et sortir est tout ce que vous aurez à faire, car la ville semble s'être construite autour du Goldener Hirsch au cours des siècles depuis 1407 - à l'arrière, vous avez historique Place Herbert von Karajan et son étang aux chevaux adossé à des falaises spectaculaires et à l'avant, Getreidegasse, l'artère principale de la vieille ville et le chemin menant à plusieurs de ses meilleurs marchés.

Avant de vous rendre officiellement sur les marchés, rendez visite à Spores , le petit magasin d'alcools d'à côté qui attire les foules avec son fameux punch orange. Ils ne dévoileront pas leur recette secrète, mais ils vous serviront un verre fumant à boire blotti au milieu de ses tonneaux de rhum ou dans la rue comme un local.

Marchés de Noël de Salzbourg

Marché de l'Avent et d'hiver Stern

Une minute de marche dans la Getreidegasse vous mènera à un tunnel joyeusement décoré, le portail de votre premier marché, Avent sévère . Si vous cherchez plus de punch à l'orange (ou du vin chaud, ou Vin chaud ), vous pouvez l'obtenir ici, dans la première des nombreuses tasses que vous collectionnerez probablement pendant votre voyage. Chaque marché a sa propre tasse signature, que vous pouvez rendre après avoir bu en échange de votre caution (généralement environ 3 euros) ou garder en souvenir.

Ce marché transforme le site d'un café en plein air populaire en été en un pays des merveilles hivernal avec une crèche vivante, des huttes décoratives pleines d'artisanat et de cadeaux, et de nombreux bonbons de Noël traditionnels.

Marché de Noël de Salzbourg

Continuer à Marché de Noël de Salzbourg , le principal marché de la ville et l'un des plus anciens marchés de Noël au monde, datant du XVe siècle. Une grande affaire animée et festive sur la place Residenzplatz, ces huttes distribuant de tout, de la maroquinerie, des vêtements d'hiver et des jouets aux friandises farcies aux saucisses et aux bretzels géants sont entourées par l'époustouflante cathédrale de Salzbourg (ou Cathédrale de Salzbourg ) et une patinoire.

Avent à la forteresse de Hohensalzburg

Vous ferez soit une randonnée raide mais pittoresque, soit un funiculaire pour vous rendre au Marché de Noël à la forteresse de Hohensalzburg , mais la vue sur la ville vaut le détour (et les risques liés à la consommation de vin chaud à haute altitude). Achetez un billet pour visiter la forteresse pendant que vous y êtes, ou obtenez un billet gratuit pour passer du temps au marché et profiter du parc du château. Éclairée par les étoiles traditionnelles de Herrnhuter, la cour pittoresque est un endroit agréable pour acheter de l'artisanat local et écouter de la musique en direct.

Marché de Noël sur la Mirabellplatz

Traversez la rivière et promenez-vous dans les jardins royaux de Mirabell, où Maria et les enfants de von Trapp ont chanté pour la première fois Do-Re-Mi dans le « Sound of Music ». Juste au-delà du palais Mirabell, vous trouverez Marché de Noël de la Mirabellplatz , un favori parmi les habitants. Sirotez un chocolat chaud dans une tasse de Père Noël comme les écoliers ou achetez des chaussettes chaudes en alpaga pour vous mettre les pieds dans le reste du voyage.

Magie de l'Avent Hellbrun

Vous devrez prendre le bus 25 (il y a un arrêt juste à l'extérieur de la Mirabellplatz) pendant environ 20 minutes en dehors du centre-ville jusqu'au vaste Marché Hellbruner , mais ça vaut le détour. Un endroit populaire pour les familles, ce marché a une section entière juste pour les enfants (mais méfiez-vous des Krampus, le jumeau maléfique du Père Noël ), un spectacle de lumière du calendrier de l'Avent projeté sur le palais de Hellbrunn, plus de 700 arbres de Noël et toutes les friandises autrichiennes que vous pourriez vouloir manger - ou un forfait à emporter pour ceux qui n'ont pas eu la chance de participer à vos vacances.

Pour encore plus de marchés de Noël de la région de Salzbourg, visitez Salzbourg.info . d'or Hirsch fourni un soutien pour le reportage de cette histoire.