Il y a peu d'expériences plus mémorables (ou romantiques) que de manger un délicieux repas tout en étant entouré d'une vue à couper le souffle.

C'est pourquoi, lorsque nous avons vu le Hôtel-restaurant Grotta Palazzese - un espace impressionnant situé dans une grotte de la ville de Polignano a Mare, dans le sud de l'Italie, nous n'avons pas pu nous empêcher de tomber amoureux.

Le restaurant, qui fait partie de l'hôtel Grotta Palazzese, est niché dans une caverne voûtée de calcaire offrant aux convives une vue imprenable sur la mer Adriatique et ses falaises adjacentes. Le jour, la caverne est en partie éclairée par le reflet du soleil sur l'eau bleu clair, un endroit qui remonte aux années 1700 lorsque la noblesse locale l'utilisait pour des banquets.

Désormais, les visiteurs ont droit à un menu composé de plats méditerranéens traditionnels et d'une longue carte des vins. Dînez dans la caverne d'été de mai à octobre ou admirez la vue toute l'année, à travers les baies vitrées de la salle à manger. Régaler vos yeux.