Laurie Woolever, assistante de longue date d'Anthony Bourdain, a terminé le livre le Pièces inconnues et Pas de réservations l'animateur avait commencé à travailler à sa mort en France en 2018.
' Voyage dans le monde : un guide irrévérencieux ' est destiné à servir de guide à plusieurs des Les coups de coeur de Bourdain . C'est aussi pour montrer au monde ce qu'il aimait tant dans ces lieux. Le livre de 480 pages offre à la fois des conseils de voyage pratiques et un regard plus approfondi sur la vie de Bourdain à travers des essais personnels de sa famille, ses amis et ses collègues.
Dans un extrait publié dans Entertainment Weekly , Christopher, le frère de Bourdain, a écrit sur le voyage en Europe qui a mis en branle la vie d'aventure de son frère aîné. La famille a traversé l'Atlantique à bord du Queen Mary de Cunard et s'est régalée de paniers de croissants, de gaufres et des frères Bourdain. frites de steak bien-aimées.
Anthony Bourdain prend la parole sur scène lors du spectacle Turner Upfront 2017 au Theatre du Madison Square Garden le 17 mai 2017 à New York. Crédit : Kevin Mazur/Getty Images pour Turner
« Nous sommes tous devenus amoureux, amoureux ou même un peu obsédés de la France, à des degrés divers. » Christophe Bourdain a écrit . «Nous avons le virus de la nourriture, le virus du voyage et la compréhension que vous pouvez passer du temps avec des gens de pays étrangers, apprendre des choses et prendre plaisir à les comprendre. C'est ici que tout a commencé.'
Woolever, qui a travaillé avec Bourdain pendant plus d'une décennie et co-auteur de son dernier livre de cuisine, « Appetites », s'est appuyé sur des épisodes de Pièces inconnues et Pas de réservations pour trouver les propres mots de Bourdain pour le livre. Chaque chapitre présente une illustration personnalisée de Bourdain dans son élément de l'artiste Wesley Allsbrook.
Couverture du livre World Travel d'Anthony Bourdain, un guide irrévérencieux Crédit : Avec l'aimable autorisation d'Amazon
La couverture du livre présente une illustration de Bourdain mangeant dans un stand de nourriture de rue dans son bien-aimé Vietnam. « Voyage dans le monde : un guide irrévérencieux » sera mis en vente le 20 avril 2021.
Meena Thiruvengadam est un contributeur de Travel Leisure qui a visité 50 pays sur six continents et 47 États américains. Elle adore les plaques historiques, errer dans les nouvelles rues et se promener sur les plages. Retrouvez-la sur Twitter et Instagram .