L'Antica Pizzeria da Michele, à Naples , a été rendu célèbre par le livre (et son adaptation cinématographique) Mange prie aime. Pour faire face à l'explosion de visiteurs amoureux de Julia Roberts, au cœur brisé et avides de pizza, Da Michele ouvre une deuxième succursale dans le nord de Londres.

Dans le livre et le film, Elizabeth Gilbert, interprétée par Roberts, s'est rendue dans une pizzeria napolitaine intime et a trouvé son amour coquin dans une margherita avec double mozzarella. J'ai une relation avec cette pizza, presque une liaison, a écrit Gilbert.

Déjà célèbre pour ses tartes exceptionnelles, dignes de l'UNESCO, le restaurant est exploité au même endroit à Naples depuis 1930. Mais la famille qui exploite la pizzeria prépare le plat depuis 1870.

Le fondateur de la pizzeria, Michele Condurro, dit célèbre , Il n'y a que deux types de pizza napolitaine, la « Marinara » et la « Margherita » et aucune « poubelle » ne doit être utilisée pour préparer la pizza. Cinq générations de pizzaïolos ont suivi les instructions de leur grand-père et le nouveau site de Londres fera de même.

Da Michele n'est pas seulement connu pour ses pizzas simples. Une grande tarte à Naples coûte 4 € (4,40 $). Les prix devraient être tout aussi abordables à Londres. Conformément à la tradition, les options de vin et de bière seront également à l'image de celles proposées à Naples.

La date d'ouverture exacte n'est pas encore connue, même si nous sommes convaincus que la boutique ouvrira bientôt : le four est déjà arrivé. Vous pourrez commencer votre aventure de pizza personnelle au 125 Church Street, Stoke Newington.