À seulement deux heures de Manhattan et accessible par MTA Long Island Rail Road, North Fork offre une évasion rapide de l'agitation de La ville de New York .

Greenport - avec ses vignobles primés, ses restaurants animés, ses hôtels branchés et ses boutiques vintage - a tout le charme des voisins Hamptons sans aucune prétention. Ici, où séjourner, manger et jouer dans la ville idyllique de North Fork.

Rester

La vue sonore est un ancien motel en bordure de route sur un quart de mile de plage privée face au Long Island Sound. Les intérieurs font un clin d'œil aux racines du milieu du siècle de la propriété tout en honorant le passé marin de la région; dans le hall aéré en bois blond, par exemple, des chaises capitaine et des peintures à l'huile maritimes côtoient des causeuses en rotin et des luminaires Holophane du XXe siècle. Pendant ce temps, les 55 chambres ressemblent à de véritables cabines de navire, avec des murs épais doublés de cèdre et des vues panoramiques sur l'eau, que l'on peut mieux voir depuis les vastes ponts privés.

La propriété est à trois kilomètres du centre-ville, mais il existe de nombreuses distractions pour vous occuper, des cours de yoga et des traitements dans la grotte de sel de l'Himalaya sur place aux cocktails au bord de la piscine et aux spectacles nocturnes au Piano Bar. Ne manquez pas un repas au restaurant The Halyard, où le chef Stephen Bogardus s'associe aux cueilleurs et pêcheurs locaux pour créer des plats frais d'inspiration régionale comme la lotte de Montauk grillée avec des courges d'été braisées.

Boutique

Une fois que vous avez fait le plein de soleil et de sable, rendez-vous sur la rue principale de Greenport pour découvrir certains des meilleurs magasins de North Fork. Commencer à Le temps vintage , où vous pouvez parcourir la mode, les accessoires et la décoration intérieure des décennies passées, ainsi qu'une vaste collection de vinyles. Puis traverse la rue pour aller au magasin d'antiquités Beall & Cloche , un lieu de prédilection des setters de style comme Jenna Lyons et Jonathan Adler, situé à l'intérieur d'un bâtiment majestueux qui servait autrefois de temple maçonnique de Greenport. Pour un souvenir marquant, promenez-vous dans La boutique à l'hôtel American Beech. Les copropriétaires Brent Pelton et le créateur de mode d'origine argentine Aex Vinash ont organisé un mélange de vêtements de villégiature (couvertures vibrantes, hauts aérés) suffisamment surélevés pour être portés au-delà de la plage.

Voir

Lavande de la baie Crédit : Avec l'aimable autorisation de Lavender By the Bay

En juillet, les champs de lavande à Lavande de la Baie sont en pleine floraison - et mûrs pour votre plaisir de regarder (et de renifler). Après avoir tout respiré, conduisez jusqu'au Domaine viticole Kontokosta pour profiter d'un autre type de récolte. Réparti sur 62 acres au bord de l'eau, le vignoble est une exploitation éolienne durable qui cultive sept cépages, dont un viognier tueur. Les dégustations ont lieu dans la salle de dégustation aux allures de grange, perchée au sommet d'une falaise surplombant le détroit de Long Island. Si vous êtes plutôt un buveur de spiritueux, demandez au concierge de l'hôtel Soundview d'organiser une visite de Société de distillation d'allumettes , une distillerie et un incubateur sur mesure où les clients peuvent créer leurs propres combinaisons de saveurs en utilisant des centaines de distillats botaniques.

Manger

Colline verte Crédit : Avec l'aimable autorisation de Green Hill

L'East End de Long Island est parsemé de vignobles et de fermes maraîchères et fruitières. Ainsi, lorsqu'il s'agit de dîner à Greenport, les visiteurs n'ont que l'embarras du choix. Commencez votre journée par un café au La société de café Aldo , un pilier de Front Street depuis près de 30 ans, où la seule chose meilleure que les boissons expresso sont les biscottis aux noisettes. Pour un petit-déjeuner plus copieux, apportez votre appétit à Bruce et fils , un lieu de brunch ouvert toute la journée dont les crêpes au matcha sans farine et la quiche au ventre de porc valent la peine de faire plus de place. Faites des réservations pour le dîner au Cuisine de la colline verte , le restaurant populaire de Wolfgang Ban, un chef autrichien dont le restaurant de Manhattan Seasonal a obtenu une étoile Michelin. Là, les invités dînent sur des saucisses fumées faites maison et du poisson fumé autour de tables en bois rustiques dans une salle à manger inspirée d'une brasserie allemande.