Le bâtiment a également sa juste part d'histoire puisqu'il a été construit à l'origine sous le nom d'écuries de distribution Joseph E. Schlitz, selon la liste. Il a des poutres métalliques renforcées, un tout nouveau système électrique, une plomberie, un toit et un monte-charge avec son moteur d'origine conçu par Nikola Tesla. La liste prétendait également avoir la tournée de brasserie numéro un à Chicago (via Trip Advisor) et peut produire 10 000 barils par an, ce qui en fait l'opération clé en main parfaite.

Selon le Chicago Tribune, le propriétaire actuel, Bob Jensen, n'était pas au courant de la liste Craigslist, affirmant que c'était son agent immobilier qui l'avait créée. La brasserie avait fermé en mars et il essaie de la vendre depuis avril après des mois de ventes lentes. Comme de nombreux autres bars et restaurants à travers le pays, les mesures de verrouillage dues à la pandémie de coronavirus ont également été un facteur, selon le Chicago Tribune.

Il y avait eu un ralentissement du marché et nous avions des distributeurs qui n'étaient pas des vendeurs. Ce ne sont que des preneurs de commandes et, vous savez, c'est un peu dommage, a déclaré Jensen à propos de la fermeture de la brasserie à Pièce . Ensuite, les ventes de bière en fût se sont taries lorsque les bars et les restaurants ont fermé. C'était une grande partie de notre entreprise. Je ne voulais pas licencier tout le monde, mais je n'ai pas vu d'autre issue avant au moins quelques années. Il arrive un moment où vous devez être financièrement responsable envers moi-même et la famille. Nous avons essayé l'ancien collège. Ce fut une aventure amusante de 10 ans.

Pour plus d'informations, consultez la fiche de la brasserie sur Craigslist .