Les gens du Sud savent quoi servir pour réconforter et satisfaire vos envies. Le poulet frit, les beignets de crabe, les crevettes et le gruau sont des aliments qui font bien plus que simplement soulager la faim.
Et selon un nouveau classement, il n'est pas toujours nécessaire d'aller directement dans le Sud pour obtenir la meilleure nourriture du Sud. OpenTable a publié mardi sa liste des 50 meilleurs restaurants du sud des États-Unis pour 2018. La plateforme de réservation a déterminé la liste sur la base des avis des clients de plus de 27 000 restaurants dans les 50 États et à Washington, D.C.
Tous les restaurants de la catégorie Cuisine du Sud avec une note globale minimale et un nombre d'avis qualifiants ont été inclus pour examen. Les restaurants éligibles ont ensuite été notés et triés en fonction de leur note globale. Les 50 meilleurs restaurants – classés par ordre alphabétique ci-dessous – se trouvent dans 14 États et à Washington D.C.
M. B's Bistro à La Nouvelle-Orléans, LA Crédit : Avec l'aimable autorisation de Mr. B's Bistro
La Louisiane est en tête de liste avec le plus de restaurants. Le Texas et la Caroline du Nord sont arrivés deuxièmes, suivis de l'Alabama, de la Floride, de la Caroline du Sud et de la Géorgie, qui sont toutes à égalité en troisième position.
Alors que les États du Sud revendiquent le plus grand nombre de restaurants sur la liste, vous pouvez également trouver certains des établissements les mieux classés dans des États comme New York, Philadelphie et l'Illinois.
50 meilleurs restaurants du sud des États-Unis
Abel Brun - Augusta, Géorgie
Acadienne - Washington DC.
Acre – Auburn, Alabama
Âme d'alligator – Savannah, Géorgie
Anson – Charleston, Caroline du Sud
Antebellum – Branche fleurie, Géorgie
Restaurant Atchafalaya – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
L'ébullition Waverly - New York, New York
Boucherie – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Brennan de Houston - Houston, Texas
Café Dupont – Birmingham, Alabama
Marché de Carrollton – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Vers 1886 – Charleston, Caroline du Sud
Guéri - San Antonio, Texas
Restaurant Cyprès – Tallahassee, Floride
Distillé à l'hôtel Sire – Lexington, Kentucky
Table & Bar Dogwood Southern – Charlotte, Caroline du Nord
Fixe – Austin, Texas
High Street Caffe & Vudu Lounge – West Chester, Pennsylvanie
Highball & Récolte - Orlando Floride
Bar & Grill des Highlands – Birmingham, Alabama
Club de poisson chaud et chaud – Birmingham, Alabama
Ida Claire – Addison, Texas
Notes de cuisine – Omni Nashville - Nashville, Tennessee
La cuisine du roi – Charlotte, Caroline du Nord
Restaurant Langdon – Mount Pleasant, Caroline du Sud
Madison – Highlands, Caroline du Nord
Mandoline – Raleigh, Caroline du Nord
Auberge de l'Érable – Blue Island, Illinois
Auberge Merrick – Lexington, Kentucky
Café du centre-ville - Nashville, Tennessee
Bistro frais du sud de Mozelle – Winston-Salem, Caroline du Nord
Bistro de Monsieur B – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Jackson Square de Muriel – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Le restaurant de la maison rose Olde – Savannah, Géorgie
Restaurant Conservé – St. Augustine, Floride
Vaurien – Dallas, Texas
Restaurant FER – Pensacola, Floride
Restaurant R'évolution – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Restaurant Renaissance – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Racine et os - New York, New York
Restaurant RT – Alexandrie, Virginie
Restaurant Rx – Wilmington, Caroline du Nord
Cuisine du sud de la ville – Plusieurs emplacements
État de grâce - Houston, Texas
Le bistrot de Stella – Simpsonville, Caroline du Sud
Toutant – Buffalo, New York
La bouffe urbaine - Nashville, Tennessee
Willa Jean – La Nouvelle-Orléans, Louisiane
Table et bar méridional Yardbird – Plusieurs emplacements