Des moments les plus difficiles vient l'ingéniosité la plus inattendue.

Au cours de la pandémie, les gens ont répondu aux nouvelles restrictions avec créativité et résilience. Les mariages ont été célébrés à partir de fenêtres du troisième étage, les petites entreprises ont créé de nouveaux produits du moment, les barmans portaient des costumes d'apiculteur et maintenant : Shot Bar.

Shot Bar est né des cendres de la consommation d'alcool à l'aéroport avant COVID. À l'ère du COVID, traverser l'aéroport est difficile. Boire à l'aéroport encore plus. En réponse, un restaurant de l'aéroport de Seattle-Tacoma a mis en place un bar qui ne vend que des shots.

Shot Bar est un pop-up au Rel'Lish Burger Lounge dans le hall B de l'aéroport. Il ne sert que des alcools forts réfrigérés dans des mini gobelets Solo rouges en plastique.

Un seul coup vous coûtera 7 $ et un double coûte 10 $. Le menu comprend Fireball, la tequila Hornitos Crystalino, la vodka Ketel One au concombre et à la menthe, le Skrewball Peanut Butter Whiskey et le Brown Sugar Bourbon. Les shots sont servis sous une barrière en plexiglas, dans un véritable style pandémique.

'Un nombre limité de places est disponible pour que les passagers puissent prendre un cocktail à l'aéroport en raison des protocoles de distanciation physique, mais l'intérêt des voyageurs pour les libations pour adultes reste élevé', a déclaré la chef Kathy Casey, qui est à l'origine du concept, dans une déclaration . 'SHOT BAR aborde cela d'une manière amusante et pionnière. De plus, il n'y a rien de plus amusant qu'une photo rapide pour commencer les vacances.'

Toutes les boissons doivent être consommées au comptoir et le barman est autorisé à couper toute personne qui prend une dose de trop.

'2020 a été difficile pour notre aéroport et les entreprises ici en raison de la pandémie et de ses impacts sur les voyages', a déclaré Dawn Hunter, directrice de la gestion commerciale de l'aéroport, dans un communiqué. « C'est passionnant d'adopter des innovations comme Shot Bar pour continuer à créer des expériences positives pour les voyageurs pendant leur voyage. »

L'aéroport n'a recommencé à servir de l'alcool que le 1er février, après un hiver sec, en raison des précautions liées au COVID-19. Et beaucoup les compagnies aériennes réduisent temporairement leurs ventes d'alcools forts à bord des avions à la mi-2020.

Il va sans dire qu'il est important de ne pas trop se saouler avant de monter à bord d'un vol - et qu'agir en état d'ébriété et/ou ne pas suivre les instructions de l'équipage de conduite sur un vol peut entraîner votre renvoi.

Cailey Rizzo est un écrivain collaborateur pour Travel Leisure, actuellement basé à Brooklyn. tu peux la trouver sur Twitter, Instagram , ou à caileyrizzo.com .