L'ère du café des chats est officielle. Comme un mème irrésistible devenu viral, il semble que depuis l'ouverture du premier à Oakland en octobre dernier, un nouveau ouvre tous les mois à travers le pays. Cette semaine, c'est au tour de San Francisco, avec le baptême de KitThé , un salon de thé de style japonais et un salon d'adoption de chats.

Celui-ci est le fruit de l'idée d'une ancienne spécialiste du marketing technologique qui cite ses chats pour l'avoir aidée à se remettre d'un épuisement chronique, et elle s'est donné pour mission de soigner d'autres citadins passionnés par la technologie avec une gentillesse chaleureuse et floue (et du thé).

Désormais, les clients peuvent chercher des chats à la mode de San Francisco : un café branché et élégant qui se fond parfaitement au milieu de la chic Hayes Valley, avec un salon bien aménagé doté de tables en bois blond, d'un éclairage tamisé et de baies vitrées dans un blanc éclatant. espace.

KitTea attire également les clients avec des friandises haut de gamme comme le gâteau au fromage matcha et les macarons aux noisettes. De plus, une réservation d'une heure (20 $) comprend un pot sans fond de thé biologique provenant d'une petite ferme durable de Kyoto. Si vous y allez, optez pour le Hojicha Sun, un sencha aux tons cuivrés avec une riche saveur de tournesol, servi dans des tasses à thé en céramique faites à la main sur de minces plateaux en bambou avec une garniture d'airplant.

Jenna Scatena est sur le rythme de la région de la baie de San Francisco pour Voyage + Loisirs . Vous pouvez la suivre sur Twitter à @Jenna_Scatena et Instagram à @Jenna_Scatena .

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