Où imagineriez-vous trouver le plus grand café en plein air du monde ? Munich, peut-être ? Ou peut-être Portland, Oregon, la plaque tournante du pays pour les brasseries artisanales ? Même pas près. Le point le plus à l'est du Research Triangle de Caroline du Nord a surpris le monde de la bière en dévoilant le Jardin de bière de Raleigh cet été. Ce géant de la bière à trois étages a ouvert ses portes avec un record du monde de 366 robinets de tirage uniques; aujourd'hui, les visiteurs assoiffés en trouvent 378. Du 7 au 11 octobre, le lieu célébrera sa place au sommet avec jubilation Événements de l'Oktoberfest allant de la musique et de la danse allemandes en direct, aux concours de yodel et aux dégustations de bière.

Il n'y a pas si longtemps, la propriété sur laquelle se trouve le Raleigh Beer Garden était un bosquet de noix de pécan dans le nouveau quartier Glenwood South de la ville. Aujourd'hui, ces arbres ont été taillés et transformés en bars, tables et plans de travail. Le premier étage du café en plein air est dédié aux bières de Caroline du Nord, dont 144, dont la propre Crank Arm Rickshaw Rye IPA de Raleigh, lauréate de la North Carolina Brewers Cup.

Montez les escaliers jusqu'au deuxième étage et vous trouverez 222 brouillons de partout ailleurs, y compris le difficile à trouver Zum Uerige Doppelsticke de Düsseldorf. Le bar sur le toit dispose de 12 courants d'air rotatifs; une soirée récente a présenté le populaire Ballast Point Sculpin IPA de San Diego. Pour les amateurs de bière, cependant, des cocktails artisanaux et du vin sont servis dans le bar avant, qui est ombragé par un arbre intérieur de 40 pieds. Il existe également un menu de plats de bar haut de gamme, notamment des frites au fromage de poitrine de porc et des saucisses grillées d'origine locale.

La scène de la bière de Raleigh s'étend bien au-delà de son jardin à bière homonyme; la région abrite 21 brasseries impressionnantes qui forment ensemble le Sentier de la bière de Raleigh . Pendant ce temps, Visites des brasseries Beltline propose deux itinéraires distincts mettant en vedette des endroits populaires comme Gizmo Brew Works et Société de brassage Nickelpoint .

Allison Entrekin est rédactrice en chef chez Magazine en direction du sud et le Guide de voyage Géorgie. Elle couvre le rythme du sud-est des États-Unis pendant Voyage + Loisirs. Suis-la @aweissentrekin .