Jour deux

Maintenant que vous vous êtes installé dans la ville, il est temps d'explorer ce pour quoi Portland est devenu très connu : une scène de bière locale florissante. Après une matinée décontractée à la presse, marchez environ 10 minutes jusqu'à Commercial Street pour Société de boulangerie standard . et dégustez des pâtisseries locales bio et un café. Prenez une heure pour flâner dans les boutiques de Commercial Street, qui a été nommée l'une des meilleures rues des États-Unis par l'American Planning Association en 2008. Quelques endroits à ne pas manquer : Marchandises sèches de Portland , Marché de Browne , Asie de l'Ouest , et Potiers Edgecomb .

Maintenant, place aux brassins. Si vous voyagez en voiture, ce n'est pas un problème de faire le tour de la grande région de Portland pour visiter diverses brasseries (comme la réputée Brasserie Allagash et Bissell Brothers Brewing Company ), mais l'option la plus simple est de monter à bord du Bus du Maine Brew , qui part en tournée depuis le Cave à bière artisanale sur la rue Commerciale. Le bus emmène les amateurs de bière d'un lieu à l'autre lors d'une visite tout compris des coulisses des brasseries artisanales de Portland. À 55 $ par personne, le bus de tournée varie les brasseries où il s'arrête en fonction du jour de la semaine et du thème de la tournée (les visites se déroulent à midi le week-end et en semaine, et durent plusieurs heures). Les brasseries incluent (mais ne sont pas limitées à) : Maine Mead Works, Oxbow Blending & Bottling, Geary's Brewing Co., Rising Tide Brewing Co., Foulmouthed Brewing, Lone Pine Brewing Co., Maine Beer Company, et plus encore.

Si vous le pouvez, faites de votre mieux pour retrouver les Homard High Roller camion, qui fréquente quelques-unes des brasseries locales (comme Bissell Brothers et Oxbow Blending), et vend des petits pains remplis de homard frais du Maine sur un petit pain brioché local. Des ajouts comme l'avocat et le bacon sont indispensables.

Lorsque vous reviendrez à Commercial Street dans l'après-midi, vous serez peut-être prêt pour une sieste à l'hôtel. Mais si vous cherchez à vous débarrasser des bières, promenez-vous sur le Sentier de la promenade de l'Est , qui serpente le long du front de mer de Casco Bay et se connecte au sentier Back Cove.

Retournez en ville pour un dîner de la ferme à la table au Rue de l'Avant (qui fait partie de la même famille de restaurants locaux que Standard Baking Co.), à seulement un pâté de maisons du front de mer. Profitez d'un menu qui change tous les jours, proposant des plats locaux frais et fourrager. Après le dîner, prenez un cornet sur Exchange Street à Crème glacée Mount Desert Island .

Jour trois

Prenez votre temps et profitez de votre dernier réveil matinal à la presse - optez peut-être pour le massage Baseline dans la salle de l'hôtel. Spa Akari . Marchez cinq minutes jusqu'à Exchange Street pour commencer la journée à Jus de verger Blake avec un jus fraîchement pressé ou un smoothie.

Aujourd'hui, il s'agit de profiter de la proximité de Portland avec l'océan. Assurez-vous d'avoir quelques couches avec vous (être sur l'eau peut faire froid !), marchez jusqu'à Commercial Street et cherchez Observation des baleines Odyssey . Passez la journée sur le bateau à essayer d'apercevoir des baleines à bosse jusqu'à 20 milles au large de la côte de Portland.

Lorsque vous revenez à Commercial Street, si vous n'avez pas encore fait le plein de fruits de mer, prenez un déjeuner tardif à Compagnie de homard de Portland . Vous pouvez vous asseoir sur la terrasse extérieure et vous régaler de rouleaux de homard et de paniers de palourdes frites, ou commander à partir du menu à emporter et emporter votre nourriture dans l'eau à East End Beach pour un pique-nique.

Prenez le reste de la journée pour vous promener dans Portland, dans et hors des magasins, des galeries et des cafés. Commencez votre soirée dans un joyau local, Eventide , où les huîtres fraîches sur glace vous accueillent dès que vous franchissez la porte. Vous viendrez pour les bivalves et les cocktails, et resterez pour l'un des meilleurs menus de fruits de mer de Portland - pensez au merlu du Maine pané, au ragoût de homard et à un clambake par excellence de la Nouvelle-Angleterre.

Après avoir fait le plein de fruits de mer, dirigez-vous vers Market Street pour prendre un verre après le dîner au Chasse et club alpin de Portland , un bar scandinave moderne qui propose une carte de cocktails divisée en quatre parties : Rafraîchissant, Aventureux, Classiques et Wild Card. Faites votre choix et profitez de votre dernière nuit à Portland autour d'un verre artisanal. Depuis le bar, il suffit de deux pâtés de maisons pour retourner à l'hôtel.

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Ellie Storck est l'assistante éditoriale numérique à Voyage + Loisirs. Suivez-la sur Instagram à @ellienan.