La Journée nationale du Bourbon approche à grands pas le 14 juin, et quelle meilleure façon de célébrer le whisky américain qu'en mélangeant quelques cocktails au bourbon ? Quand il s'agit de cocktails au bourbon, votre esprit pourrait immédiatement passer à comme Jules et le Kentucky Derby , mais cet esprit est étonnamment polyvalent, parfait pour une large gamme de concoctions idéales pour le temps plus chaud. Quatre-vingt-quinze pour cent du bourbon mondial provient du Kentucky, où il y a plus de neuf millions de barils de bourbon vieillissant, ce qui équivaut à environ deux barils pour chaque personne vivant dans l'État. Vous ne pourrez peut-être pas visiter tous les célèbre distillerie le long de la Sentier des Bourbons du Kentucky cette année (beaucoup de distilleries fermées temporairement aux hôtes au milieu de la Pandémie de covid-19 ), mais vous pouvez devenir votre propre barman et préparer des boissons estivales ou créer une dégustation de bourbon à la maison.

Voici neuf recettes de cocktails au bourbon faciles de Woodford Reserve, Longbranch et d'autres marques de bourbon populaires que vous pouvez préparer ce week-end et au-delà. Considérez ceci comme votre voyage virtuel dans l'État du Bluegrass.

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1. Bourbon et soda

Ingrédients:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Eau gazifiée

Les directions: Ajoutez du bourbon dans un verre Collins. Remplissez d'eau gazeuse, recouvrez de glaçons et décorez d'une tranche d'orange.

2. Légende Bourbon

Ingrédients:

• 1,5 partie de bourbon Longbranche
• 0.5 part Grand Marnier
• 0,5 dose de sirop simple
• 0,75 partie de jus de citron

Les directions: Secouer tous les ingrédients ensemble et passer dans un verre coupé. Garnir avec un zeste de citron.

3. Woodford pur-sang

Ingrédients:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• Bière de gingembre

Les directions: Ajoutez du bourbon dans un verre Collins et remplissez de bière au gingembre. Garnir de glaçons et garnir de rondelle de lime.

4. Bourbon Whisky Sour

Ingrédients:

• 2 oz. Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
• 0,5 once sirop simple
• 0,75 once jus de citron frais
• 0,25 once blanc d'oeuf ou aquafaba

Les directions: Secouez le blanc d'oeuf dans un shaker. Ajouter le bourbon, le sirop simple et le jus de citron et agiter vigoureusement. Filtrer sur un bloc de glace et garnir d'un trait d'amer d'Angostura et d'un zeste de citron.

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5. Bourbon Whiskey Fraise Smash

Ingrédients:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 once jus de citron frais
• 0,75 once sirop simple
• 5 à 6 feuilles de menthe
• 3 tranches de fraise

Les directions: Mélanger les fraises et les feuilles de menthe dans un shaker. Ajouter le reste des ingrédients et secouer avec de la glace jusqu'à refroidissement. Filtrer sur de la glace fraîche. Garnir d'un brin de menthe et d'une fraise.

6. Balançoire de porche de Woodford

Ingrédients:

• 1,5 oz : Woodford Reserve Straight Bourbon Whiskey
• 0,75 once jus de citron
• 0,5 once mon chéri
• 6 onces. thé à la pêche

Les directions: Mélanger les ingrédients dans un grand verre et remuer. Garnir d'une tranche de pêche ou de citron.

7. High West Le Bouvier

Ingrédients:

• 1 once Bourbon des Prairies d'Amérique de l'Ouest
• 0,75 once Cognac
• 0,5 once Chartreuse jaune
• 0,5 once le sherry

Les directions: Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange et mélanger avec des glaçons jusqu'à refroidissement, puis filtrer avec une passoire Julep dans un verre à martini réfrigéré. Garnir d'un zeste d'orange enroulé autour de cerises à l'eau de vie.

8. Chaud au trot

Ingrédients:

• 1,5 partie de bourbon Longbranche
• 0.5 part Grand Marnier
• 1 dose de jus de pamplemousse rouge rubis
• 0,5 partie de sirop de miel
• 1 quartier d'orange (presser et jeter)

Les directions: Secouer tous les ingrédients ensemble et passer dans un verre coupé. Garnir d'un zeste de pamplemousse.

9. Ruée vers l'or du whisky Bourbon Cutwater

Ingrédients:

• 2 oz. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0,75 once jus de citron frais
• 0,75 once sirop de miel frais

Les directions: Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et ajouter de la glace. Agiter jusqu'à refroidissement et filtrer sur de la glace fraîche.