Il y a trois choses que les Néo-Orléans font le mieux : manger, boire et parler. Dans une ville réputée pour ces qualités, plusieurs restaurants se démarquent bien au-dessus des autres par leur dévouement à favoriser ce style de vie de luxe. Qu'est-ce qui fait qu'un restaurant est bien ? À la Nouvelle-Orléans, c'est l'attention portée aux détails, un service attentionné et le sentiment général que quelqu'un prend vraiment soin de vous. À la Nouvelle-Orléans, les gens se marient dans de bons restaurants. Ils ont des anniversaires, des anniversaires et des premiers rendez-vous dans des restaurants gastronomiques. Ils créent des traditions à ces endroits. De nombreux professionnels de la gastronomie NOLA sont des serveurs de deuxième ou même troisième génération. La gastronomie ici n'est peut-être pas comme manger au NOMA à Copenhague ou à la French Laundry à Napa Valley, mais cela vous laisse certainement une expérience en peluche qui vous fait revenir encore et encore. Du Grill Room de l'hôtel Windsor Court à Bayona dans le quartier français, voici les meilleurs restaurants gastronomiques de la Nouvelle-Orléans.

restaurant d'août

Le service est le point fort de ce restaurant. L'attention portée aux nuances et aux détails est inégalée dans le circuit gastronomique NOLA. Le menu dégustation est fantastique, surtout lorsqu'il est accompagné des vins recommandés. J'aime particulièrement le menu de dégustation de légumes du marché fermier qui vous permet de quitter le restaurant satisfait, tout en vous sentant suffisamment léger pour continuer la soirée.

La salle de grillades

Situé dans l'hôtel Windsor Court, le Grill Room est le summum du luxe intemporel. Le sommelier John Mitchell est réputé pour ses accords mets-vins créatifs qui sont parfois présentés comme des changements de vie. Si vous venez dîner le week-end, vous aurez peut-être même la chance d'être bercé par le charmant Robin Barnes, qui a récemment été surnommé The New Orleans Songbird par le principal journal de la ville.

Arnaud’s

Fondé en 1918 par le vendeur de vins français Arnaud Cazenave, Arnaud's est la grande dame de la gastronomie de la Nouvelle-Orléans. Il s'étend sur presque tout un pâté de maisons et peut accueillir jusqu'à 970 personnes à la fois. Ne manquez pas les poches moelleuses d'ecstasy - les pommes de terre soufflées qui sont servies avec une sauce béarnaise sensuelle.

Bayonne

Dirigé par la légendaire chef Susan Spicer, ce restaurant du quartier français est un incontournable. Le menu propose une version slow food d'une cuisine d'inspiration mondiale : essayez les ris de veau et la soupe à l'ail pour une expérience authentique et riche. Et quand la pluie n'est pas prévue, assurez-vous de vous asseoir dans leur belle cour.

Restaurant R'évolution

Les chefs John Folse et Rick Tramonto ont eu carte blanche lorsqu'ils ont construit la cuisine du Restaurant R'evolution. C'est un bel établissement ultramoderne qu'ils sont heureux de montrer avec leurs réinterprétations de la cuisine cajun et créole. Assurez-vous d'avoir le Death by Gumbo et le steak tartare.