Dans les jours qui ont suivi la mort d'Anthony Bourdain, les fans cherchent des moyens de rendre hommage au chef devenu écrivain devenu animateur de télévision.

Les plans des funérailles sont actuellement suspendus car le corps de Bourdain reste en France en raison de lourdeurs bureaucratiques. Ils ne renverront pas sa dépouille avant quelques jours à cause des formalités, la mère de Bourdain, Gladys, dit au Poste de New York .

Les arrangements funéraires sont entre les mains de l'ex-femme de Bourdain, Ottavia Busia, car elle est légalement la plus proche parente. Busia et Bourdain se sont séparés en 2016 mais n'ont jamais officiellement divorcé. Ils ont ensemble une fille de 11 ans, Ariane Bourdain.

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Sur Instagram, Busia a posté une photo de leur fille en écrivant, Elle était incroyable. Tellement fort et courageux. Elle portait les bottes que vous lui avez achetées. J'espère que vous faites un bon voyage, où que vous soyez.

Bien qu'ils soient séparés, elle sera responsable de tout ce qui se passe, a déclaré Gladys. Nous n'avons pas parlé pendant quelques jours. Je suis sûr qu'elle est aussi brisée que moi.

Bourdain sortait avec l'actrice et réalisatrice italienne Asia Argento au moment de sa mort. Dans une déclaration sur Twitter, Argento a déclaré qu'elle était plus que dévastée. Mes pensées vont à sa famille, a-t-elle écrit.

Les restes de Bourdain se trouvent en Alsace, en France, après que les enquêteurs ont effectué des rapports toxicologiques uniquement pour donner à la famille plus d'informations sur les motivations et la cause du décès, Christian de Rocquigny, le procureur local en charge de l'enquête en Alsace, dit au New York Times . Nous n'avons aucune indication qu'il consommait de l'alcool les jours précédant sa mort ou qu'il ait changé de comportement.

Pendant ce temps, des monuments commémoratifs impromptus de Bourdain surgissent partout dans le monde. Un mémorial a été créé à l'extérieur Brasserie Les Halles à New York, le restaurant où il a travaillé comme chef exécutif tout en écrivant son livre en petits groupes, Kitchen Confidential.

Un mémorial plus petit a commencé à se former au CNN Center à Atlanta.

Et les restaurateurs du monde entier qui ont été impactés par une visite de Bourdain lui rendent également hommage. Bún Chả Hương Liên à Hanoï, au Vietnam – où Bourdain a dîné avec le président Barack Obama – a exprimé sa gratitude pour sa visite. Les tabourets en plastique où étaient assis les deux Américains sont désormais conservés derrière une vitre.

Les cuisiniers de Philadelphie se sont réunis pour un barbecue Bourdain improvisé ; Mac's Club Deuce, un célèbre bar de plongée à Miami, a organisé un mémorial le vendredi soir ; Xi'an Famous Foods, un restaurant du Sichuan à New York, a fait don de ses ventes nettes vendredi à la National Suicide Prevention Lifeline .

Au cours du week-end, CNN a diffusé une programmation hommage à Bourdain, y compris un segment sincère d'Anderson Cooper.