Cuisiner sur un feu de camp ouvert peut être amusant, aventureux et digne d'Instagram, mais rapide et pratique ? Pas tellement. Heureusement, les tables de cuisson à induction portables sont entrées dans le ring, apportant avec elles un éventail d'avantages en termes d'économie de temps et d'argent - et changeant le jeu de la cuisine pour Les campeurs et les voyageurs partout.

Contrairement à de nombreuses plaques de cuisson qui reposent sur une flamme à gaz pour fournir de la chaleur, les plaques de cuisson à induction à la place utiliser l'induction magnétique — une bobine de métal à commande électronique à l'intérieur de l'appareil — pour chauffer directement le récipient de cuisson, de sorte que la casserole ou la poêle elle-même devienne le conducteur de la chaleur. Étant donné que toute la chaleur est contenue à l'intérieur du récipient de cuisson et ne vient pas de l'extérieur (comme une flamme), les plaques à induction cuisent généralement les aliments plus rapidement et économisent du temps et de l'énergie dans le processus.

Un autre grand avantage des tables de cuisson à induction - et pourquoi vous ne pouvez tout simplement pas les comparer aux plaques chauffantes portables ordinaires - est qu'elles refroidissent presque immédiatement après avoir éteint l'appareil. De plus, l'absence de flamme nue augmente de manière rassurante le facteur de sécurité.

Une chose à garder à l'esprit est que les casseroles et poêles que vous utilisez sur les tables de cuisson à induction doivent être fabriquées à partir d'un métal ferromagnétique, comme l'acier inoxydable ou la fonte. À moins qu'elles n'aient une couche de matériau de qualité magnétique sur le fond, les casseroles et poêles en aluminium, en verre ou en cuivre ne sont pas compatibles avec les tables de cuisson à induction. Test rapide : si un aimant de réfrigérateur colle au fond de votre casserole, vous êtes prêt à partir.

Les meilleures tables de cuisson à induction portables pour voyager

Nous avons parcouru des milliers d'avis de vrais acheteurs pour trouver les meilleures tables de cuisson à induction portables qui seront utiles dans diverses situations. Bien que ces petits appareils soient une évidence pour les voyages, le camping-car et le camping en raison de leur efficacité, de leur facilité d'utilisation et de leur portabilité, cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas non plus utiles dans d'autres situations. En fait, de nombreux clients disent qu'ils les utilisent comme table de cuisson principale dans leur maison ; sans oublier, ils sont une excellente option pour les dortoirs et les logements étudiants.

Voici les 10 meilleures tables de cuisson à induction portables, selon les avis des clients.

• Meilleur dans l'ensemble : Table de cuisson à induction portative Duxtop 1800W
• Meilleur poids léger : Plaque chauffante à induction NuWave Pic Flex
• Meilleur mince : Table de cuisson à induction Sunpentown
• Meilleur brûleur unique : Table de cuisson à induction simple Hamilton Beach
• Meilleur double brûleur : Poêle électrique portatif Cusimax
• Meilleure folie : Goodful By Cuisinart One Top Induction & Sous Vide
• Meilleur avec du pot : Table de cuisson à induction Rosewill de 1800 watts
• La plus high-tech : Table de cuisson tactile à capteur LCD à induction portable Duxtop
• Meilleur avec la sécurité enfant : Table de cuisson à induction portative iSiler
• Meilleure résistance aux rayures : Table de cuisson induction Aobosi

Meilleur dans l'ensemble: table de cuisson à induction portable Duxtop 1800W

Avec plus de 4 000 avis cinq étoiles parfaits sur Amazon, le Table de cuisson à induction portative Duxtop de 1800 watts est l'une des tables de cuisson à induction portables les mieux notées actuellement disponibles. Doté de 15 niveaux de puissance et plages de température préréglés, d'une minuterie intégrée, d'un écran LED clair et d'un panneau de commande facile à utiliser, cet outil de cuisine pratique et compact est une évidence. Il dispose également d'une fonction de détection de casserole intelligente pour plus de sécurité : s'il détecte des ustensiles de cuisine avec un fond non magnétique (ou aucun), la chaleur s'éteindra automatiquement après une minute. 'Chauffe rapidement et offre plus de contrôle', a écrit un acheteur. «Plus économe en énergie que le gaz ou l'électricité. Plus léger que vous ne le pensez, ce qui facilite la portabilité. Se refroidit plus rapidement.'

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Meilleur poids léger : plaque chauffante à induction NuWave Pic Flex

À seulement quatre livres et deux pouces de hauteur, le poids léger Plaque chauffante à induction NuWave Pic Flex est un jeu d'enfant à emporter avec vous chaque fois que vous voulez un repas chaud sur la route. La petite taille adaptée aux voyages ne signifie pas pour autant qu'il n'est pas puissant : il a une large plage de réglage de la température qui va jusqu'à 500 degrés Fahrenheit et est facilement contrôlé par son affichage numérique. Il est livré avec une poêle à frire compatible de neuf pouces et chauffe rapidement - il peut amener l'eau à ébullition en aussi peu que 90 secondes - vous pouvez donc commencer à cuisiner rapidement. Alors que de nombreux critiques notent à quel point cela fonctionne bien dans les caravanes et les campings, un client l'aime tellement qu'il l'utilise à la place d'une cuisinière dans sa maison, ajoutant que c'est 'beaucoup plus précis' et que 'tout sort cuit mais pas trop cuit ou brûlé.'

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Meilleur mince : table de cuisson à induction Sunpentown

Si vous n'avez pas beaucoup d'espace et que vous avez besoin d'une table de cuisson que vous pouvez ranger discrètement et facilement une fois que vous avez fini de l'utiliser, la plaque mince de 4,5 livres Table de cuisson à induction Sunpentown est votre meilleur pari. L'écran tout numérique élégant vous permet de choisir entre les modes de cuisson et de réchauffement, ainsi que sept réglages de puissance et 13 réglages de température atteignant 390 degrés Fahrenheit. Il dispose également d'une minuterie intégrée et d'une fonctionnalité de contrôle tactile, y compris un verrou de contrôle tactile pour plus de sécurité. De nombreux critiques ont mentionné à quelle vitesse il chauffe, ce qui leur permet de cuire leurs aliments plus rapidement et de préparer leur repas en un rien de temps. L'un d'eux a même dit qu'il fonctionnait « deux fois plus vite » que son micro-ondes.

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Meilleur brûleur simple : table de cuisson à induction simple Hamilton Beach

Économique et fiable, le Table de cuisson à induction simple Hamilton Beach est une table de cuisson à induction à brûleur unique de choix d'Amazon avec 10 niveaux de chauffage et six modes de cuisson - y compris frire, bouillir et mijoter. Son panneau de commande facile à utiliser est extrêmement convivial et sa surface en verre lisse signifie que le nettoyage se fait en un simple essuyage avec un chiffon humide. De plus, les nombreux modes de cuisson inclus sur l'appareil vous permettent de l'utiliser pour une variété de repas différents. 'Je l'utilise dans mon petit camping-car, c'est fantastique', a déclaré un critique. 'Cuisine magnifiquement et est facile à nettoyer et à emballer pour voyager. Super bon contrôle de la température, presque aussi rapide que l'essence.'

Acheter: amazon.com , 50 $ (à l'origine 60 $)

Meilleur double brûleur : Cusimax Poêle Électrique Portable

Ce n'est pas parce que vous voyagez ou campez que la cuisine doit se limiter à des plats cuisinés. Grâce au réchaud portable de Cusimax qui comprend deux brûleurs, vous pouvez préparer deux plats différents en même temps. Il chauffe en quelques secondes et dispose de deux boutons de contrôle de température faciles à utiliser pour chaque brûleur. Il y a aussi un arrêt de sécurité automatique pour éviter la surchauffe et maintenir l'appareil à la température choisie. Plus de 500 clients ont laissé au brûleur double une évaluation parfaite de cinq étoiles, vous pouvez donc être sûr qu'il fonctionnera rapidement, efficacement et en toute sécurité. 'Le poêle infrarouge de 1200 watts chauffe très rapidement à n'importe quelle température nécessaire', a déclaré un acheteur d'Amazon. « Il chauffe beaucoup plus rapidement que ma principale cuisinière de grande taille. »

Acheter: amazon.com , 68 $ (à l'origine 110 $)

Meilleure folie: Goodful By Cuisinart One Top Induction & Sous Vide

À 150 $, le Table de cuisson à induction Goodful By Cuisinart One Top est certainement le choix le plus cher de la liste, mais cela en vaut la peine selon les critiques. Équipé d'un contrôle de température de précision intégré et de 10 niveaux de puissance, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour griller, sauter, frire, cuire lentement et saisir vos aliments pendant que vous profitez du grand air. La table de cuisson est fabriquée en verre cristal qui est à la fois incroyablement durable et facile à nettoyer, et elle est équipée de capteurs intégrés pour déterminer la température de votre batterie de cuisine. Mais la vraie partie digne de folie est qu'il peut être contrôlé via l'application One Top, qui vous donne également accès à ses modes Sous-Vide et Recette. 'J'adore la polyvalence', a écrit un critique de Williams Sonoma. « Et j'adore la fonction de synchronisation avec mon smartphone. »

Acheter: williams-sonoma.com , 150 $

Meilleur avec le pot: Table de cuisson à induction Rosewill de 1800 watts

Avec le Table de cuisson à induction Rosewill de 1800 watts , vous disposez d'un appareil compact et abordable qui constitue la table de cuisson à induction portable idéale pour démarrer. Pour un peu plus de 50 $, vous obtiendrez non seulement la table de cuisson à induction à commande tactile de 1800 watts de Rosewill, mais vous obtiendrez également une casserole en acier inoxydable de 10 pouces pour l'accompagner. Parlez d'une bonne affaire ! Avec un grand écran LED et une conception légère, la table de cuisson sans fioritures est livrée avec huit réglages de température qui atteignent 450 degrés Fahrenheit, huit niveaux de puissance et une minuterie intégrée et une fonction de verrouillage de sécurité. 'Cela m'évite de devoir remplir mes réservoirs de propane pour ma cuisinière au propane', a partagé un passionné de camping-car sur Amazon. «Il est léger, facile à nettoyer et le ventilateur en bas aide à l'empêcher de surchauffer. J'aime aussi la poêle, c'était un bon bonus.

Acheter: amazon.com , 55 $

La plus high-tech : la table de cuisson tactile à capteur LCD à induction portable Duxtop

Avec les options les mieux notées et les plus vendues, Duxtop est une marque leader de plaques de cuisson à induction depuis plus de 10 ans - et cette version high-tech à capteur tactile de Duxtop n'est pas différente. le Table de cuisson tactile à capteur LCD à induction portable Duxtop dispose de 20 niveaux de puissance et de température prédéfinis - affichés sur un écran tactile entièrement numérique - afin que vous puissiez cuisiner de plusieurs manières en appuyant simplement sur un bouton. Et comme la plupart des appareils électroménagers Duxtop, cette table de cuisson élégante a reçu des milliers d'avis positifs de clients qui citent sa qualité et sa facilité d'utilisation. L'un des nombreux clients satisfaits l'a qualifiée de « simpliste, bien conçue et très puissante », tandis qu'un autre a déclaré que c'était « la meilleure table de cuisson à induction pour l'argent ». Si ce modèle est en rupture de stock lors de votre prochaine visite sur Amazon, les acheteurs assurent que vous serez également entre de bonnes mains avec le Table de cuisson à induction portative Duxtop 1800W mentionné ci-dessus.

Acheter: amazon.com , 98 $ (à l'origine 118 $)

Idéal avec le verrouillage de sécurité pour enfants : table de cuisson à induction portable ISiler

Bien que les tables de cuisson à induction soient généralement plus sûres que les cuisinières électriques ou à gaz ordinaires en raison de l'absence de flamme nue, vous ne voudriez toujours pas que les enfants s'approchent d'eux ou risquent de se brûler - et c'est exactement pourquoi Isiler a conçu sa table de cuisson de 1800 watts. avec un verrou de sécurité pour enfants. Il a huit réglages de température et neuf niveaux de puissance - vous pouvez donc l'utiliser pour une variété de fonctions de cuisson - ainsi qu'un écran tactile numérique et une protection contre la surchauffe pour garantir que l'appareil ne dépasse jamais la température sélectionnée. Pas étonnant qu'il ait plus de 1 500 notes cinq étoiles et des centaines de critiques élogieuses.

Acheter: amazon.com , 60 $ (à l'origine 70 $)

Meilleure résistance aux rayures: table de cuisson à induction Aobosi

La table de cuisson à induction Aobosi a plus de 1 000 notes et avis cinq étoiles pour ses matériaux de plaque en verre-céramique cristal durables et sa construction de qualité, capable de résister aux rayures et aux dommages causés par la cuisson et les voyages. Le modèle de 1 800 watts est également un favori pour ses neuf niveaux de puissance, ses 10 réglages de température, sa minuterie d'arrêt automatique, son verrouillage de sécurité pour enfants et son écran tactile élégant. 'La surface ne se raye pas', a déclaré un critique. « Le poêle est léger et facile à transporter et peut être rapidement refroidi. Dans l'ensemble, c'est un bon choix.

Acheter: amazon.com , 58 $

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