Note de l'éditeur : les voyages peuvent être compliqués en ce moment, mais utilisez nos idées de voyages inspirantes pour planifier à l'avance votre prochaine aventure de liste de seaux.

Au printemps dernier, alors que le monde était différent, un petit groupe d'amis et moi avons atterri à Montego Bay, en Jamaïque. Le soleil brillait lorsqu'un chauffeur amical est apparu à l'aéroport avec une glacière de taille moyenne remplie de serviettes fraîches et de rayures rouges glacées. Nous avons sauté à bord de sa camionnette et 90 minutes plus tard, nous sommes arrivés à Rockhouse Resort & Spa , l'emblématique boutique hôtel de 40 chambres (et l'un des Voyages + Loisirs Les 25 meilleurs hôtels de villégiature des Caraïbes, des Bermudes et des Bahamas ) dans la ville endormie et bohème de Negril.

À la base, la Jamaïque semble manquer de tout programme, autre que de s'assurer que les vibrations restent calmes. Rockhouse suit le même mantra, vous demandant de vous débrancher et de rester un moment. Le contour de l'hôtel, qui vient d'avoir 25 ans, ressemble à une carte postale fanée des années 70; ses rochers homonymes perchés au-dessus de la mer des Caraïbes avec des échelles rouges et des escaliers incurvés émergeant de l'eau. Les meilleures chambres sont le groupe de cottages hexagonaux au toit de chaume avec des terrasses enveloppantes, construits par un protégé de Frank Lloyd Wright et se fondant apparemment dans son milieu de falaises volcaniques. Je suis aussi un fan de ces lieux de la vieille école où des rock stars comme les Rolling Stones et Bob Marley faisaient la fête et dormaient, et où, aujourd'hui, les télévisions et les téléphones portables sont abandonnés au profit des vinyles reggae et des cocktails au rhum.

Alors que j'ai voyagé dans des contrées lointaines, mes favoris souscrivent à une formule où règnent encore les charmes analogiques : Montana's Rock at Ranch Creek, Four Seasons Tented Camp dans le Triangle d'Or thaïlandais, Suttle Lodge dans la forêt nationale de Deschutes en Oregon, l'évasion bélizienne de Francis Coppola Loge Blancaneaux , et la maison d'été de mon ami sur le lac George de New York, pour n'en nommer que quelques-uns. Vraiment, les meilleurs endroits sont ceux qui ressemblent à un camp d'été : des chambres d'une simplicité trompeuse, une cuisine maison copieuse et des aventures à choisir soi-même.

À Rockhouse, commencez par le saut de falaise - un rite de passage. Voici le hic : niché entre quelques villas, vous trouverez un haut pont en bois d'où sauter. Un matin, alors même que j'étais terrifié par les hauteurs, j'ai fait le saut. L'erreur de débutant ici - et peut-être une métaphore plus large dans la vie - est de regarder vers le bas. Mes amis, quoi que vous fassiez sur ce pont, ne regardez pas en bas. Et ne regarde pas en arrière. Sautez juste. Une fois que j'ai touché les eaux revigorantes ci-dessous, j'ai ressenti une embardée vertigineuse d'endorphines et un pur soulagement. Immédiatement, le sentiment est double : oh-c'était-amusant et oh-merde-je-ne-fais-plus-jamais-ça.

Bien sûr que je le ferais – et je l'ai fait.

D'autres matins peuvent inclure un cours de Hatha yoga ou une baignade dans la mer suivie d'un petit-déjeuner jamaïcain préféré, le plat national d'ackee et de poisson salé servi avec du callaloo (un vert riche en minéraux ressemblant au chou frisé) et des tasses sans fond de café Blue Mountain local . Ou dirigez-vous vers le bar à jus sur place pour un callaloo détoxifiant, bok choy, concombre, ananas, gingembre et citron vert. Plus tard, retrouvez-vous au spa pour un soin reiki, ou asseyez-vous dans une pièce indépendante en plein air pour un rituel de bain chaud. Les chaises longues se rendent au barbecue et au bar de la piscine, produisant une salade de vivaneau et des sandwichs au poulet grillé sur du pain au cacao, le tout magnifiquement associé à des rayures rouges.

Plus tard dans l'après-midi, plongez dans la piscine à débordement, de préférence sur une bouée, et en compagnie de vos amis - et des gobelets frais de rosé Whispering Angel. Le seul moment où vous voudrez quitter l'hôtel est pour un séjour axé sur la communauté dans les écoles locales, grâce au vétéran Fondation Rockhouse , dont les efforts ont permis de construire une demi-douzaine d'écoles (les invités sont encouragés à faire des dons en argent ou à apporter des fournitures scolaires). Vous pouvez également rendre visite à la sœur aux vibrations tropicales de l'hôtel, Alouette, le long du sable blanc de Seven Mile Beach pour un déjeuner léger (poisson grillé et musique live) à l'intérieur de l'avant-poste ensoleillé de Miss Lily's à New York.

Chambre d'hôtel Rockhouse Resort & Spa avec lit à baldaquin Crédit : Rockhouse Resort & Spa

De retour au Rockhouse, quatre de mes amis sportifs s'alignent pour une plongée synchronisée au coucher du soleil. La musique reggae est au rendez-vous et les cocktails au rhum Appleton sont de sortie. Bientôt, ce sera l'heure du dîner. En parlant de repas, le chef Andre Fowles' les menus se lisent comme les plus grands succès de la bouffe jamaïcaine. Il y a des restaurants de rue régionaux à Charrette à bras – pensez aux crevettes poivrées, à la saucisse jerk maison, au poisson cuit à la vapeur avec du bammy (pain plat jamaïcain) et, bien sûr, aux cocktails tropicaux et à la musique live. Pendant ce temps, le homard jerk grillé surélevé et le mahi mahi noirci avec chutney de mangue résident à Restaurant Rockhouse . Restez pour un bonnet de nuit et des dames ou retirez-vous dans votre villa pour une douche extérieure chaude avant de vous détendre dans des lits à baldaquin en bois avec un filet en mousseline. Un ventilateur de plafond berce doucement et vous plonge dans un doux sommeil. C'est une bonne chose aussi, vous aurez envie d'être debout à l'aube pour sauter à nouveau du pont.

Regardant sur l'horizon sans fin, il n'y a pas beaucoup de mouvement ou de bruit. Peut-être parce que vous êtes à l'heure de l'île ou peut-être parce que vous êtes ivre de rhum, tout semble s'arrêter. Vous ne pouvez pas être occupé à être quelqu'un, parce que vous n'avez nulle part où être ; Rockhouse vous demande de rester pieds nus et de regarder le temps passer. Et bien que je ne sois jamais allé au camp d'été, je ne peux qu'imaginer que ce serait la meilleure version pour adultes – un endroit réunissant un groupe de personnes qui, autrement, ne se réuniraient peut-être pas au même endroit. De nos jours, les meilleurs endroits sont ceux qui ne nécessitent pas beaucoup de planification et, si vous avez de la chance, vous font à nouveau agir comme un enfant.

Je sors un stylo et du papier. Ma carte postale de Rockhouse commence ainsi : Chère maman, je ne rentre pas de Négril.

Le Rockhouse Resort & Spa rouvrira ses portes aux clients à partir du 17 juillet 2020.