Lorsque vous imaginez un Restaurant étoilé Michelin , des images de serveurs en smoking, de nappes blanches et de portions un peu trop petites viennent probablement à l'esprit. Et si vous êtes un restaurateur soucieux de son budget, il est facile de tomber dans le piège de penser qu'un restaurant étoilé Michelin doit être cher. Mais qu'en est-il de 45 $ pour un repas de trois plats ?
Si vous savez où chercher, il existe des restaurants abordables classés par Michelin partout dans le monde, et Top Dollar, un centre d'informations financières, a les a cartographiés pour aider les gastronomes à trouver des repas de classe mondiale à des prix abordables .
Top Dollar a passé en revue plus de 500 restaurants une, deux et trois étoiles Michelin, en prenant note de leurs options de menu les moins chères. Il y a 34 pays dans le monde avec des restaurants classés Michelin, et dans cinq d'entre eux, Top Dollar n'a pas pu trouver un repas Michelin pour moins de 100 $.
Le rapport final de Top Dollar présente 25 restaurants étoilés dont le menu est à moins de 50 $, dont le repas Michelin le moins cher au monde à l'Hostellerie la Montagne à Colombey-les-Deux-Églises. Le restaurant français propose un menu de saison pour environ 25 $. En dehors de l'Europe, le repas le plus abordable se trouve chez Trois pièces à Taipei, Taïwan. 'Le menu est cantonais classique, avec des touches taïwanaises occasionnelles, comme le simple mais savoureux ormeau cuit à la vapeur avec des tomates séchées et fraîches', écrit le critique du Guide Michelin. Le menu fixe coûte environ 36 $.
Flétan poché avec palourdes japonaises et chanterelles au Bernardin à Manhattan, New York Crédit : The Washington Post/Getty Images
Le rapport présente également 75 autres entrées avec des restaurants coûtant moins de 100 $. Bien qu'il n'y ait pas de restaurant trois étoiles proposant un repas à moins de 100 $, le repas trois étoiles le moins cher peut également être trouvé à Taïwan à Le Palais , où vous pouvez obtenir un repas pour 138,63 $. Aux États-Unis, le repas trois étoiles le moins cher ne coûte qu'un peu plus - 175 $ à New York City's Le Bernardin .
Pour voir la liste complète des repas étoilés Michelin abordables, consultez Rapport complet de Top Dollar .
Jessica Poitevien est une collaboratrice Travel + Leisure actuellement basée dans le sud de la Floride, mais elle est toujours à la recherche de sa prochaine aventure. En plus de voyager, elle adore cuisiner, parler à des inconnus et faire de longues promenades sur la plage. Suivez ses aventures sur Instagram .