Voici une station de métro où New yorkais peut faire plus que simplement prendre un train.

Au coin sud-est de la 28e rue et de la septième avenue , il y a une porte sur le quai entre les escaliers du train 1 qui mène à un bar caché servant une ambiance chic avec des cocktails à 17 $. Et avec une liste de plus de 900 demandes de réservation, il est également devenu l'un des billets les plus convoités de la ville.

Rencontrer La Noxe , l'idée originale de Jey Perie, qui était le fondateur de l'ancien club de danse Williamsburg Kinfolk. '[In] début 2019, je cherchais des lieux intéressants qui me permettraient de développer ma propre vision d'un établissement de vie nocturne', raconte-t-il. Voyage + Loisirs de l'espace qu'il a vu pour la première fois dans Le New York Times section de l'immobilier commercial. 'J'ai vécu à Tokyo pendant six ans et j'ai été touché par les restaurants, bars et clubs que j'ai fréquentés pendant mon séjour.' Dès qu'il est tombé sur l'espace souterrain de la 28e rue, il a immédiatement su que c'était l'endroit.

Perie a transformé le lieu négligé du 315 Seventh Avenue, apportant ses expériences mondiales de Tokyo et de Barcelone et le mélangeant avec le style des années 70 de l'architecte mexicain Luis Barragán pour créer une «oasis de cultures et d'influences», décrit-il. Après avoir travaillé avec le MTA et le Département des bâtiments de la ville, il a obtenu tous les permis et licences nécessaires le 17 mars 2020 – mais par chance, c'est à ce moment-là que la ville a fermé ses portes alors que la pandémie s'installait.

Au lieu de faire ses débuts au bar, le 9 juin 2020, le la porte secrète était ouverte , servant du café, des sandwichs et des jus de fruits frais pressés à froid, tout en proposant également des cocktails et du vin à emporter avec les achats de nourriture. Après le retard, le bar ouvert en octobre sur réservation uniquement . Mais après 12 semaines, il y a eu à nouveau une pause avant de rouvrir le 15 février.

La Noxe sert désormais de la nourriture et des boissons du mardi au samedi à partir de 18h. à 23h Mais même si vous savez où chercher, obtenir une réservation est le plus grand défi, car le lieu ne peut actuellement accueillir que 15 personnes à la fois en raison des restrictions COVID-19. 'Chaque jour, nous accueillons de nouveaux invités incroyables, dont beaucoup, j'espère, deviendront des habitués', a déclaré Perie. T+L . « Notre objectif est de créer une communauté solide de personnes qui aiment la bonne bouffe, les cocktails, le vin et la musique. » Il ajoute que l'objectif est finalement d'ouvrir jusqu'à 4 heures du matin pour vraiment embrasser la scène nocturne. 'Nous n'essayons certainement pas d'être une attraction touristique', dit-il. 'Nous pensons que les bonnes personnes trouveront toujours leur chemin vers La Noxe.'

Sur le menu du diner sont des options de fruits de mer comme le ceviche de pêche quotidienne, le bar tiradito , et crevettes Renaître avec des tostones. Les boissons maison comprennent Forbidden Love (aloès, concombre, citron et vodka) et le La Noux Banana Daiquiri (liqueur de banane, amers jamaïcain et charanda).

Perie dit que l'objectif de La Noxe est ses boissons, mais c'est l'atmosphère qui se démarque vraiment. 'La taille et l'emplacement de la pièce vous donneront l'impression de faire la fête pendant quelques heures dans l'appartement d'un artiste excentrique vers 1977', dit-il. « Mais avant tout, La Noxe est une expérience new-yorkaise.