Mon déménagement à Bangkok est intervenu six jours seulement après mon mariage, et il ne m'a pas fallu longtemps pour réaliser cette romance à Bangkok dans un sujet compliqué. Il manque ici les larges trottoirs d'Europe qui permettent de tenir la main et de flâner tranquillement. Ajoutez une forte dose de pollution, de trafic et d'instabilité politique, et la nuit des rendez-vous devient assez compliquée. Mais toutes ces tiques de la catégorie pas si romantique rendent une soirée dans l'un de ces cinq restaurants encore plus spéciale. Chez moi, on économise la réservation d'une table au Celadon ou au Issaya Siamese Club pour les occasions spéciales et les anniversaires. En revanche, une réservation au Oyster Bar ou au Scarlett rend n'importe quel jour de la semaine chic. Et je ressens souvent l'envie de manger l'incroyable cuisine indienne du Rang Mahal. Ainsi, même si Bangkok ne figurera certainement pas en tête de la liste des voyageurs en matière de romance, ces choix aideront à dissoudre le chaos de la journée.
Céladon
Des nappes impeccables, des serveurs attentifs et des étangs de lotus à proximité ajoutent au romantisme de Celadon. Le menu est une merveilleuse représentation de la cuisine thaïlandaise de tout le pays et les serveurs distribuent des iPad chargés de photos des plats astucieux pour vous aider à affiner votre décision. Le soja khao préféré du Nord et le poisson des neiges cuit à la vapeur sont les meilleurs choix.
Le bar à huîtres Bangkok
À première vue, l'ambiance industrielle et les sols en béton de The Oyster Bar ne dégagent pas un cadre romantique, mais vous tomberez amoureux dès que vous aurez ramené quelques commandes de bivalves frais. Le menu tournant se concentre sur les huîtres récoltées de manière durable qui sont livrées fraîches d'Amérique du Nord et d'Indonésie les mardis et vendredis.
Rang Mahal
Rang Mahal est l'un des rares endroits indiens à avoir égalé la cuisine savoureuse et authentique dont je suis tombé amoureux lorsque je vivais et travaillais en Inde. Profitez de la musique en direct et demandez une table cachée près de la fenêtre pour une vue du sol au plafond sur la Sukhumvit Road au rythme effréné.
Club Siamois Issaya
Dans une maison à deux étages au large de Rama IV, ce restaurant bien caché est l'un des meilleurs candidats pour ma cuisine thaïlandaise préférée dans la ville. Avant le dîner, installez-vous confortablement sur un pouf surdimensionné sur la pelouse avant, puis dirigez-vous à l'intérieur pour un décor lumineux, des desserts à ne pas manquer et des couples maîtrisant la fonction retardateur de leurs appareils photo.
Scarlett
Scarlett est fréquentée par les convives Hi-So (de la haute société) et a une ambiance européenne décontractée avec une vue imprenable sur la ville qui vous laissera les yeux émerveillés. Le propriétaire du restaurant deux étoiles Michelin, le chef Manuel Martinez, a conçu le menu pour proposer un mélange innovant de tapas, de raviolis et de plats de bœuf de premier ordre. Le week-end, sortez pour des digestifs et des DJ.