Ancré dans Union Square Park, ce quartier animé de New York est aussi populaire auprès des touristes que des locaux. Que vous soyez ici pour Union Square Greenmarket, que vous preniez des cours à NYU ou que vous empruntiez un certain nombre de lignes de métro (les 4, 5, 6, L, N, Q, W et R s'arrêtent ici), vous ne manquez pas d'excellentes options de restauration. Les restaurants d'Union Square vont de la sauce rouge italienne classique au persan à emporter et même une nappe blanche, une destination étoilée Michelin. La prochaine fois que vous vous retrouverez dans ce carrefour du centre-ville, pensez à passer une commande dans l'un de ces huit restaurants étoilés .

Flips

Connu pour servir certaines des meilleures tartes napolitaines en dehors de Naples, ce restaurant italien ensoleillé et spacieux offre un répit paisible depuis Union Square, sauf lorsqu'un match de football européen sur grand écran énerve les convives. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les classiques ici, comme une pizza Margherita garnie de mozzarella et de basilic frais, ou la Ribalta éponyme : une pizza blanche à la saucisse italienne et au brocoli rabe.

Café de l'Union Square

Le café haut de gamme du célèbre restaurateur new-yorkais Danny Meyer a récemment déménagé à quelques pâtés de maisons au nord de son emplacement d'origine, mais le nouveau USC amélioré est tout aussi impressionnant. Le menu propose une multitude de pâtes faites maison et de viandes poêlées, poêlées, braisées, grillées ou rôties (essayez le faux-filet vieilli à sec de Pat LaFrieda pour deux). Pour un repas plus décontracté, dirigez-vous vers le café adjacent, Daily Provisions, qui sert un sandwich petit-déjeuner au gouda et à la saucisse particulièrement mémorable arrosé de sauce de réveil épicée.

Brasserie de nouilles TsuruTonTan Udon

Le seul avant-poste de cette chaîne de nouilles japonaises à New York sert des udon faits à la main garnis d'ingrédients haut de gamme comme l'uni, le caviar et la crème à la truffe. Bien sûr, vous pouvez toujours garder les choses simples avec les soupes de bouillon dashi traditionnelles assaisonnées de sauce soja et de flocons de bonite.

Cuisine ABC

Le restaurant branché du chef Jean-Georges Vongerichten dans la salle d'exposition d'articles ménagers de luxe, ABC Home, défie les attentes avec des créations élégantes servies sur de la porcelaine dépareillée. Les plats à base de légumes sont une force, mais les carnivores ne devraient pas s'inquiéter. Les entrées saisonnières peuvent inclure du porc confit avec marmelade de bacon fumé ou des pâtes casarecce avec saucisse de fenouil.

Rien

Les mangeurs de viande quittent ce restaurant étoilé Michelin stupéfaits qu'un repas aussi complexe et satisfaisant ait été entièrement composé de légumes. Les menus végétariens et végétaliens offrent un nombre vertigineux de créations à base de plantes, comme les petits pains tempura au chou-fleur et les noix de cajou au poivre aux champignons trompettes, servis avec des morilles et des topinambours.

Irvington

Une cuisine américaine rustique et sans fioritures est servie dans ce restaurant spacieux à quelques pâtés de maisons du Greenmarket. Vous êtes ici pour des plats simples exécutés à la perfection, comme un poulet rôti juteux, un menu rotatif de pâtes maison et des spécialités en semaine, y compris une côte courte rôtie tendre qui donne l'impression d'avoir glissé du four de votre grand-mère (si elle était une chef new-yorkais, bien sûr).

Maison Mono

Ce lieu de tapas branché - et son frère Bar Jamon, dédié au jambon espagnol - est à essayer avec un groupe d'amis qui ne craignent pas de partager. Essayez des classiques espagnols comme pain à la tomate et nouilles avec du chorizo ​​et une sélection d'assiettes plus modernes, comme un œuf de canard aux truffes noires et confit de chèvre servi avec un queso d'avocat.

Goût de la Perse

Installé dans une pizzeria banale, ce petit comptoir sert des saveurs massives sous la forme d'Ash Reshteh (une soupe de nouilles persane parfumée servie avec une pincée d'échalotes frites et un côté de pain plat au sésame) et de Loobia, un copieux ragoût végétarien qui est mieux apprécié sur un banc à Union Square Park par une douce journée d'automne.