Il y a beaucoup de choses avec lesquelles nous interagissons quotidiennement, mais nous ne comprenons pas vraiment. (Par exemple : pourquoi les hublots des avions sont-ils ronds ?)

Les autocollants que nous voyons sur les fruits et légumes en font partie. Vous ne le savez pas, il y a tout un monde d'informations situé sur cet autocollant, grâce au numéro court sur chacun.

Ces codes partagent des informations sur comment l'article a été cultivé —biologiquement ou avec des pesticides, et s'il est ou non génétiquement modifié. Si vous cherchez une réponse rapide, voici un bref aperçu des différents codes.

Quatre chiffres commençant par un 3 ou un 4

Si vos fruits ou légumes ont été fabriqués avec des techniques agricoles conventionnelles, vous trouverez un code à quatre chiffres commençant par trois ou quatre.

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Cinq nombres, commençant par un 8

Un code à cinq chiffres commençant par un huit signifie que l'article est génétiquement modifié. Il est peu probable que vous le voyiez dans votre épicerie, selon Les rapports des consommateurs , car les aliments génétiquement modifiés largement vendus sont des versions du maïs, du soja, du canola, du coton, de la papaye et de la courge. Donc pas cette orange ou ce bouquet de brocoli que vous regardez. De plus, l'étiquetage des aliments comme génétiquement modifiés n'est pas obligatoire.

Cinq nombres, commençant par un 9

Un code à cinq chiffres commençant par neuf signifie que vous êtes sur le point d'acheter des produits biologiques.

Vous voulez en savoir plus sur la signification de ce code ? Vous pouvez le consulter sur le Site Web de la Fédération internationale des normes de produits agricoles .