Vous pouvez passer toute votre vie à explorer Boston , l'une des villes les plus charmantes de la Nouvelle-Angleterre au bord de l'eau. Mais grâce à son centre-ville compact et entièrement accessible à pied, il est facile de voir les points forts d'un long week-end. Cette ville historique a réinventé sa scène gastronomique et hôtelière, avec de nouveaux restaurants créatifs et des hébergements contemporains. Certains des meilleurs Les attractions de la ville des haricots , comme les rues éclairées au gaz et les maisons en rangée de style fédéral, ne changeront jamais. Avant de planifier des vacances à Boston, consultez cet itinéraire complet.

Jour un

Prendre l'avion jusqu'à l'aéroport international de Logan est le meilleur moyen de se familiariser avec le terrain, et ce n'est qu'à 20 $ en taxi depuis l'hôtel Godfrey . Cet hôtel a récemment ouvert ses portes dans deux bâtiments emblématiques méticuleusement restaurés à seulement trois minutes de Boston Common, dans le quartier des théâtres.

Déposez vos bagages et admirez la vue depuis les baies vitrées avant de vous diriger vers le quartier de Fort Point à moins d'un mile et demi. Arrêtez-vous à Trillium Brewing Company pour voir quelle bière en édition limitée ils proposent ce jour-là. Pour le dîner, dînez sur des toasts de crabe diabolique, des coupes de laitue avec des huîtres croustillantes et un rouleau de homard chaud au beurre au Row 34.

Juste de l'autre côté de la rue se trouve le bar de Barbara Lynch (qui porte bien le nom de Drink), où il n'y a pas de carte de cocktails. Parlez aux barmans de vos préférences en matière de boissons (pensez : à base de plantes ou sucrées, concombre ou agrumes) et laissez-les faire preuve de créativité pendant que vous dégustez la crudité la plus élégante du monde.

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Jour deux

Commencez votre journée avec une tasse d'infusion froide et de toast à l'avocat (bien que désormais omniprésente, cette version vaut la peine d'être commandée) du café George Howell situé dans le hall du Godfrey.

À seulement quelques pâtés de maisons de votre hôtel se trouve la librairie de Brattle Street, où vous pouvez parcourir des livres anciens et rares répartis sur trois étages confortables. La collection en constante évolution du propriétaire Ken Gloss comprend des joyaux tels que des guides de voyage Baedeker centenaires.

Pour le déjeuner, visitez Townsman, le chef et propriétaire Matthew Jennings, centré sur la viande. Les points culminants incluent le jarret de porc braisé et la cuisse de canard barbecue, mieux associés à un cocktail rotatif à la pression. Après votre après-midi à Downtown Crossing, promenez-vous dans Boston Common : le plus ancien parc urbain du pays. Le Common s'ouvre sur le jardin public, où les bateaux-cygnes parcourent le lagon bordé de saules depuis 1877. Si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus intense, Boston regorge de studios de fitness locaux. Vous pouvez facilement suivre un cours de spin de 45 minutes à Recycle sur Newbury Street, juste au-delà du jardin.

Terminez la journée avec des martinis sales et des coupes de viande sérieuses dans l'intime Bogey's Place, une pièce cachée à l'intérieur de J.M Curley avec un sentiment distinct de l'ère de la prohibition. Lorsque vous serez prêt à vous coucher, vous vous retrouverez avec plaisir au coin du Godfrey.

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