Las Vegas accueille à peu près toutes sortes de romantiques. D'une part, la ville offre des moyens probablement plus spectaculaires d'exprimer votre amour que n'importe quel autre endroit du pays ; où d'autre pourriez-vous emmener votre bien-aimé faire une promenade en gondole à travers les canaux vénitiens intérieurs, tout en étant bercé par des souches d'O Sole Mio sous le ciel peint du coucher du soleil, puis louer un hélicoptère pour vous survoler personnellement la ville pour le vrai coucher de soleil alors que la nuit tombe et les néons scintillent ? D'un autre côté, il existe également de nombreuses opportunités (souvent négligées) plus calmes et plus intimes pour la romance dans la ville, comme des promenades au clair de lune à travers des paysages désertiques et des soins de spa feutrés dans des cabines privées pour couples. De même, la scène gastronomique romantique de Vegas couvre toute la gamme des excès flamboyants au glamour subtil. Quel que soit le type de cuisine et d'ambiance qui vous met, ainsi que votre partenaire, dans l'ambiance, c'est ici.
Restaurant Tour Eiffel, Paris Las Vegas
Avant de rejeter le restaurant de la Tour Eiffel comme le territoire des serveurs bérets et faux accentués, considérez ceci : le chef Joho, également propriétaire de l'Everest de Chicago et du Paris Club, et de la Brasserie Jo à Boston, a fait ses armes à L'Auberge de L'Ill en Alsace et dans les cuisines de toute l'Europe avant de commander un restaurant trois étoiles Michelin à l'âge de 23 ans. Lire : La Tour Eiffel de Vegas est peut-être une copie, mais le restaurant est la vraie affaire. Demandez la table d'angle (c'est la table 56 pour le personnel de la réception), qui fait face au restaurant et aux fontaines du Bellagio de l'autre côté de la rue. Commandez le soufflé (mon préféré, le Grand Marnier) avant votre repas pour donner à la cuisine les 45 minutes dont ils auront besoin pour le préparer.
Twist de Pierre Gagnier, Mandarin Oriental
Le chef Pierre Gagnier a trois étoiles Michelin pour son restaurant à Paris, et son charmant restaurant au 23e étage du Mandarin Oriental est le seul endroit aux États-Unis où vous pouvez manger sa cuisine française classique et pleine d'esprit. Plus de 300 globes d'or flottent du plafond, vous donnant l'impression d'être dans une sorte de monde onirique postmoderne de Lawrence Welk. Et puis il y a la nourriture : des plats français d'avant-garde de saison qui peuvent inclure une mousseline d'oursins au caviar, ou un apéritif d'été composé de glace à la mozzarella et de courgettes.
Marché Bacchus French Bistro & Wine Shop
Il est difficile d'imaginer un délicieux repas en plein air au bord d'un lac rempli de cygnes lorsque vous arrivez dans le centre commercial indescriptible de ce restaurant situé à l'ouest de la ville. Mais une fois à l'intérieur, vous serez ravi d'avoir pris le pari ; se diriger vers le patio au bord du lac ici, c'est comme entrer dans Narnia à travers une armoire. Le magasin de vin sur place vend près de 1 000 vins, y compris des étiquettes comme Domaine de la Romanée-Conti, Harlan Estate et Pétrus. Le menu français et méditerranéen a récemment été rafraîchi par le chef Luciano Pellegrini, lauréat du prix James Beard.
Restaurant Guy Savoy, Caesars Palace
Le décor est plus moderne dans ce restaurant deux étoiles Michelin que chez Guy Savoy à Paris, mais le menu est conçu pour imiter l'original et avec beaucoup d'effet. Il n'est pas rare que les gourmands arrivent en solo simplement pour vivre une expérience quasi religieuse avec l'emblématique soupe aux artichauts et à la truffe noire. Bien sûr, goûter au menu signature ou au nouveau Menu Innovation (pensez aux bonbons au homard, au brie à la truffe blanche, au tartare de langoustines) est bien plus romantique. à deux. De plus, vous pouvez voir la Tour Eiffel (ou au moins un fac-similé raisonnable) de cette Guy Savoie. Récemment, la salle Champagne a été transformée en un élégant Cognac Lounge pour mettre en valeur la collection de spiritueux rares et haut de gamme.
Picasso, Bellagio
Avec ses hauts plafonds, son balcon romantique qui se trouve pratiquement au-dessus des célèbres fontaines chorégraphiées du Bellagio et ses murs ornés de véritables peintures de Picasso, ce restaurant peut couper le souffle même aux plus grands rouleaux. Le chef Julian Serrano puise son inspiration dans les repaires de l'artiste dans le sud de la France et en Espagne, donnant vie gastronomique à l'art accroché aux murs. Au bon moment de l'année, vous pouvez vous adonner au menu spécial aux truffes d'Alba, mais le menu de dégustation, associé à des sélections de la cave de 1 900 bouteilles du maître sommelier, Robert Smith, est une expérience démesurée.