Si vous êtes l'un des voyageurs malchanceux à contracter une maladie d'origine alimentaire, vos vacances ne sont pas irrémédiablement gâchées. Ci-dessous, nous avons rassemblé sept conseils pour vous aider à retrouver la santé le plus rapidement possible afin que vous puissiez recommencer à profiter de votre voyage.

1. Buvez beaucoup d'eau.

Vous perdez tous les fluides de votre corps à cause de la diarrhée et des vomissements, et il est essentiel que vous les remplaciez, la Clinique Mayo explique . Tenez-vous-en aux liquides pendant que vous vous sentez nauséeux : soda clair, bouillon clair et eau en bouteille. Si vous n'avez accès qu'à de l'eau du robinet, tuez les bactéries en la faisant bouillir d'abord. Vous pouvez également sucer des morceaux de glace si votre estomac ne peut pas supporter les liquides, mais vous voudrez peut-être éviter la glace si vous pensez avoir eu une intoxication alimentaire due à de l'eau contaminée.

2. N'oubliez pas les liquides enrichis en électrolytes.

Les vomissements peuvent provoquer un déséquilibre électrolytique, vous devez donc également boire des liquides qui rétablissent l'équilibre, car l'eau seule ne vous aidera pas à récupérer. L'eau de coco et le Gatorade sont tous deux riches en électrolytes et des choix populaires pour le voyageur malade ; alternativement, si ni l'un ni l'autre n'est disponible, Devinsky recommande de préparer une solution de réhydratation orale. Pour ce faire, faites bouillir un litre d'eau et ajoutez six cuillères à café de sucre et une demi cuillère à café de sel dans la casserole. Prenez soin de le boire lentement.

3. Réintroduisez lentement des aliments solides dans votre alimentation.

Devinksy dit que votre tractus gastro-intestinal ne peut pas digérer correctement les aliments lorsque vous souffrez d'une intoxication alimentaire pour la première fois - mais une fois que vous ne souffrez plus de détresse gastro-intestinale active, vous pouvez réintroduire dans votre alimentation des aliments fades, faibles en gras et en fibres (pensez riz, pain grillé, bananes et pommes de terre au four). Commencez par manger fréquemment de petites quantités, et si vous commencez à vous sentir mal à l'estomac, revenez aux liquides. Les aliments qui contiennent du sel, comme la soupe et les craquelins, servent également à restaurer les électrolytes indispensables.

4. Évitez les aliments qui peuvent potentiellement perturber votre estomac.

Les produits laitiers, les aliments gras ou frits, les aliments riches en fibres (par exemple, le son, les noix, les graines, les légumes crus), les aliments épicés et le café peuvent tous perturber votre tube digestif, alors évitez ces aliments jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux. Votre estomac vous remerciera.

5. Faites le plein de médicaments.

Il n'y a pas de meilleur médicament que vous devriez prendre, dit Devinksy. Consultez un médecin si vous le pouvez, mais Pepto-Bismol et d'autres médicaments en vente libre aideront à apaiser les symptômes. Si vous êtes particulièrement touché par la diarrhée, vous (ou un ami ou un membre de votre famille voyageant avec vous) devriez sortir acheter de l'Imodium. Cependant, Devinksy met en garde : 'Les médicaments qui aident à contrôler la diarrhée peuvent traiter le symptôme (partiellement) mais agissent contre la défense naturelle du corps d'expulser la toxine ou l'agent infectieux.'

6. Sachez quand consulter un médecin.

Si vous vomissez fréquemment, voyez du sang dans vos vomissures ou vos selles, souffrez de diarrhée pendant plus de deux jours, souffrez de crampes sévères ou présentez l'un des symptômes de déshydratation - étourdissements, bouche sèche et étourdissements - vous devez vous rendre à le médecin, le Clinique Mayo conseille. Dans le pire des cas, vous devrez peut-être être hospitalisé pour traiter la déshydratation.

Si vous partez à l'étranger, vérifiez si votre assurance maladie est acceptée par l'hôpital le plus proche. Sinon, pensez à acheter assurance voyage médicale au cas où l'intoxication alimentaire serait suffisamment grave pour justifier une visite chez le médecin.

7. Évitez de retomber malade.

Vous ne pouvez pas toujours éviter les intoxications alimentaires, mais vous pouvez prendre certaines précautions avant votre voyage pour réduire le risque, D'après le CDC . Comme il est possible de tomber malade à cause de l'eau du robinet, faites de la place pour de l'eau en bouteille et du désinfectant pour les mains dans votre valise, et évitez les viandes insuffisamment cuites et les aliments qui sont restés à température ambiante pendant un certain temps. Devinksy ajoute que les voyageurs doivent faire attention aux fruits et légumes crus, qui peuvent être contaminés par le système d'eau local lors de la préparation des aliments, et s'en tenir aux aliments servis chauds. Avant de partir en voyage, vous pouvez également demander à votre médecin de vous prescrire des antibiotiques à large spectre.