Il s'avère que vous avez peut-être plus en commun avec la reine Elizabeth que vous ne le pensez. Au moins quand il s'agit de la façon dont vous appréciez une bonne tasse de thé.
Dans une interview avec Ville & Pays , Stephen Twining, directeur des relations d'entreprise de Twinings Tea et marchand de thé de 10e génération, a partagé la recette exacte pour préparer la tasse de thé parfaite de la reine. Cependant, il ne partagerait pas certaines choses, à savoir la saveur préférée de la reine.
'La première règle pour faire des affaires avec les ménages royaux est bien sûr la confidentialité', a-t-il déclaré, notant que sa famille détenait le mandat royal pour le thé depuis qu'il leur avait été décerné en 1837 par la reine Victoria. «En tant qu'entreprise, nous avons eu l'honneur de fournir tous les rois et reines britanniques successifs de ce jour à nos jours.
Mais Twining a partagé sa méthode pour préparer une tasse prête pour la reine. Selon lui, tout commence par réchauffer votre bouilloire puis jeter le premier peu de liquide chaud.
La reine Elizabeth II rejoint Mme Susan McCarron, son fils de dix ans, James, et la directrice du logement Liz McGinniss pour le thé dans leur maison du quartier Castlemilk de Glasgow en Écosse le 7 juillet 1999. Crédit : Anwar Hussein/Getty Images
Ensuite, remplissez-le d'eau froide et amenez-le juste à son point d'ébullition. Versez cette eau sur le sachet de thé dans une tasse et laissez infuser. Le thé noir doit infuser pendant quatre minutes complètes, a noté Twining.
'Dans le thé, la couleur n'est pas la saveur', a ajouté Twining. Alors même si tu penses que ton thé regards prêt, laissez-le reposer pendant les quatre minutes complètes. Ensuite, ajoutez l'une de vos fixations préférées comme du lait, du miel ou du sucre. Vous devez l'apprécier comme vous l'aimez », dit-il.
Quant à la saveur que la reine aime le plus, la rumeur dit qu'elle apprécie le Earl Grey de Twining.
Comme Goût de la maison rapporté, la reine Elizabeth aimerait une tasse chaude le matin avec un peu de lait et sans sucre. Elle demande ensuite une deuxième tasse d'Earl Grey dans le cadre de son thé de l'après-midi. Cependant, le site Web a noté qu'elle changeait parfois les choses et demandait du thé Darjeeling, accompagné d'une friandise sucrée, l'après-midi.
Tout cela signifie que vous pouvez passer cinq minutes le matin et cinq minutes l'après-midi à faire exactement la même chose que le royal le plus célèbre du monde, le tout pour seulement 12 centimes le sachet de thé .