Le Grand Boston est traditionnellement connu comme une plaque tournante de la culture irlando-américaine : les Celtics, les Kennedys, les pubs Murphy's et Doyle's et Clery's. Il peut donc être surprenant que Beantown soit en fait un endroit idéal pour profiter d'une fête très allemande : l'Oktoberfest. Chaque année, des lieux de la région métropolitaine donnent leur propre touche au festival centré sur la bière (Boston aime sa bière, après tout), avec des chopes, des bretzels et des lederhosen. Voici trois spots à frapper pour les festivités de cette année.

Où manger: Bronwyn

Situé dans le quartier branché de Somerville, juste à l'extérieur de Boston, le restaurant du chef Tim Wiechmann est spécialisé dans les plats allemands et d'Europe centrale. Wiechmann connaît certainement son affaire - il a cuisiné son schnitzel lors de la deuxième saison de Battre Bobby Flay et bien battre Bobby Flay - et il fait tout pour l'Oktoberfest avec un menu spécial bavarois , disponible uniquement du 29 septembre au 11 octobre : pensez : haxe, weisswurst, wetfnudeln, schnitzel, choucroute, et plus encore. Pour nous, dit Wiechmann, c'est un spin-off super amusant. Prenez le sandwich aux escalopes - sur un rouleau de bretzel avec de l'obatzda (fromage de Munster épicé au paprika) et des oignons - ou la soupe à la bière, une bisque jaune aigre-douce épaissie avec des jaunes d'œufs. Peut-être la partie la plus impressionnante de l'ode du restaurant à octobre ? Le copropriétaire Bronwyn Wiechmann (l'épouse de Tim et l'homonyme du restaurant) importera et servira toutes les bières disponibles lors de la célébration de l'Oktoberfest à Munich.

Où boire : Fête d'octobre du harpon

Cette brasserie du district de Seaport organise sa propre célébration de l'Oktoberfest depuis plus de deux décennies maintenant, et elle semble devenir de plus en plus festive chaque année. Situé sous d'immenses tentes sur la propriété de la brasserie, l'événement populaire 21+ présente des vendeurs de nourriture locaux, des groupes allemands d'Oompah, des concours de restauration et de danse, et une gamme d'excellentes bières brassées sur place. L'IPA de Harpoon est une boisson incontournable, et leur saison d'octobre est l'une des meilleures bières d'automne. Essayez-le avec l'un des bretzels maison de la brasserie, fabriqués à partir de drêches et bouillis dans de l'IPA. Tremper dans la moutarde Harpoon Ale. ven. 02 oct. 2015, 17h30 - 23h00 (fermeture des portes : 21h00) et sam. 03 oct. 2015, 13h00 - 19h00 (fermeture des portes : 17h30)

Où emmener la famille : Harvard Square Oktoberfest et HONK ! Parade

Pensez à un musicien avec un Mohawk rose de 12 pouces, des tatouages ​​et des piercings, portant un bustier et jouant du cor à l'envers. C'est assez typique de nos artistes, déclare Denise Jillson, directrice exécutive de la Harvard Square Business Association. Oui, c'est le festival familial. Chaque année, le dimanche du week-end de Columbus Day, le KLAXONNER! Un défilé musical défile le long de l'avenue Mass. à Cambridge et se déverse dans la célébration de l'Oktoberfest de Harvard Square (vous pouvez voir des photos de l'année dernière ici ), donnant naissance à un festival unique et funky auquel assistent généralement quelque 200 000 personnes. De nombreux bretzels et biergartens donnent à la célébration son allure d'Oktoberfest, mais ce qui la distingue, c'est sa variété et son étendue : une cinquantaine de vendeurs de nourriture bordent les rues, cuisinant de tout, de la cuisine thaïlandaise au barbecue. Des artisans locaux, des artistes, des bijoutiers et des drapiers vendent leurs produits à la vente, et les enfants montent dans des trains jouets ou se font maquiller. Et cette musique. Restez toute la journée et écoutez des groupes se produire sur les six scènes du festival. 11 octobre de 12h à 18h.

Chris Abell est un producteur Web et un écrivain collaborateur à Voyage+Loisirs . Vous pouvez le suivre sur Instagram à @buildingflavors .