Pendant de nombreuses années, les villes italiennes classiques de Rome, Venise, Florence et Milan ont attiré des touristes du monde entier tandis que les Siciliens produisaient tranquillement leur vin, cultivaient des amandes, des pistaches, des olives et des agrumes et dégustaient de superbes fruits de mer. Mais la rumeur s'est répandue sur le littoral pittoresque de l'île, ses villes historiques et ses nombreuses attractions. La grande île à trois coins au bout de la botte italienne est désormais reconnue pour tout ce qu'elle a à offrir.
De la capitale animée de Palerme de la ville perchée de Taormina à Trapani à l'ouest, la Sicile est découverte pour la destination magique qu'elle est. L'île diversifiée offre des plages, des montagnes, des volcans actifs et même du ski en hiver. Des sites archéologiques, des cathédrales et des bâtiments bien conservés témoignent de son histoire en tant que foyer des Grecs, des Romains, des Arabes, des Normands, des Espagnols et d'autres. Les indigènes sicaniens, dont on sait peu de choses, auraient occupé l'île dès 8000 avant JC, donnant son nom à la Sicile.
Le drapeau jaune et rouge de la Sicile représente une femme à trois pattes avec la tête de la mythique Méduse, appelée la Trinacria. Les trois jambes symbolisent les trois coins de la Sicile, et selon la légende, les trois nymphes mythologiques qui ont créé l'île. Vous verrez ce symbole de la Sicile partout sur l'île, de son drapeau aux souvenirs que vous voudrez ramener à la maison en souvenir de vos vacances extraordinaires.
Cassata de glace maison Crédit : Getty ImagesNourriture délicieuse
La Sicile a son propre style de cuisine italienne, et son emplacement et son histoire influencent ses plats préférés. Il n'est pas rare de voir du couscous sur un menu, reflétant les influences arabes, et les pâtes sont servies avec une variété d'ingrédients, chaque lieu ayant sa spécialité. Les fruits de mer frais et délicieux sont abondants, avec plus de 600 miles de côtes de l'île, et les sardines sont servies seules ainsi que dans le savoureux pâtes aux sardines qui comprend également le fenouil, les pignons et les raisins secs. Pâtes à la Norma comprend de la tomate, de l'aubergine et salade de ricotta (fromage ricotta salé). Boulettes de riz frit appelées Arancini sont des collations populaires, et un antipasti préféré est caponata , un savoureux mélange de tomates, de câpres et d'aubergines avec de nombreuses variantes.
Les Siciliens adorent les desserts et sont connus pour en faire les meilleurs cannoli — tubes de pâtisserie frits remplis de ricotta sucrée. Frontière , glace pilée aromatisée aux fruits, aux amandes ou au café, et cassate , génoise à la liqueur, ricotta et Massepain (pâte d'amande) sont également des favoris. Fruit de la martorane, une spécialité sicilienne, sont des fruits et légumes miniatures embellis à la main. Les amandes, les pistaches et les agrumes de Sicile apparaissent dans les desserts comme les glaces et les biscotti. Et où d'autre rencontreriez-vous le petit-déjeuner estival brioche avec glace - de la glace dans un pain brioché ?
Sites archéologiques époustouflants
La Sicile abrite certains des exemples de temples, de structures et d'art grecs et romains les mieux conservés au monde. Au sud-ouest, la vallée des temples d'Agrigente comprend le temple de Concordia presque intact ainsi que des colonnes restantes de plusieurs autres temples grecs. Sur la côte sud-est de la Sicile, Syracuse - autrefois la principale ville de Grèce - un amphithéâtre massif construit autour du 5ème siècle avant JC. est encore utilisé pour des représentations théâtrales. Un amphithéâtre romain du IIIe siècle après J.-C. peut également être vu dans la région. Sur l'île voisine d'Ortigia se trouvent les vestiges du temple d'Apollon, construit au 7ème siècle avant JC.
Plus au nord sur la côte dans la ville perchée de Taormina, le théâtre grec , datant du IIIe siècle av. J.-C., a ensuite été agrandi par les Romains. Aujourd'hui, le théâtre accueille des festivals de films, des concerts et des pièces de théâtre avec le public profitant d'une vue sur la mer Ionienne et le mont. Etna avec la performance. À Ségeste, un impressionnant temple dorique se dresse depuis plus de 2 000 ans près d'un immense amphithéâtre. Sélinonte, autrefois une grande ville grecque de la côte sud, est un autre site archéologique impressionnant. le Musée Archéologique Régional à Palerme contient des sculptures et des objets du passé de la Sicile.
Vue de Capo Santê Andrea et de l'île d'Isola Bella Crédit : Universal Images Group via Getty ImagesPlages luxueuses
Entourée par les mers Tyrrhénienne, Ionienne et Méditerranée, la Sicile possède des kilomètres de côtes variées et magnifiques. Près de Taormina, Isola Bella est une plage magnifique, et il est courant pour un piscine (club de plage) pour offrir des parasols, des chaises, des boissons et des repas. Un téléphérique emmène les visiteurs du sommet de la colline aux plages de Mazzaro. La mer est claire et chaude, et le sable est caillouteux (des chaussures de plage sont suggérées). À proximité, Giardini Naxos propose à la fois des plages et des espaces publics.
Les plages de Palerme sur la rive nord, notamment Mondello, Magaggiari et Cefalu, présentent des rives sablonneuses. À environ 40 miles à l'est de Palerme, Cefalu, autrefois un village de pêcheurs, propose plusieurs plages, cafés, restaurants, hôtels et vie nocturne. Près de Ragusa, le long de la rive sud-est, les plages populaires incluent Fontane Bianche, San Lorenzo et Marina di Ragusa. Les visiteurs de la Sicile trouveront des plages qu'ils adorent, qu'ils soient à la recherche d'un endroit isolé ou d'un lido animé.
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Vue de Capo Santê Andrea et de l'île d'Isola Bella Crédit : Universal Images Group via Getty Images