Si vous regardez une carte de Manhattan, vous remarquerez probablement que Midtown n'est pas, en fait, au milieu de l'île. Au contraire, il commence à la frontière sud de Central Park à la 59e rue et descend jusqu'au quartier industriel et cool de Flatiron.
De Times Square à Bryant Park à Madison Square Garden à Penn Station, Port Authority et Grand Central, Midtown englobe les principaux centres de transit de la ville, les destinations de divertissement, les sièges sociaux et d'autres destinations de renom qui font la renommée de la Big Apple. Que vous regardiez les joyaux de Tiffany & Co ou que vous vous promeniez tranquillement dans la bibliothèque publique de New York, voici où vous devriez manger à Midtown Manhattan.
21 Club Midtown New York Crédit : Getty Images
Club 21
Datant de la ville de New York à l'époque de la Prohibition, cet ancien bar clandestin respire la nostalgie des jockeys antiques qui vous accueillent à la porte d'entrée, jusqu'à la salle à manger arrière décorée jusqu'au plafond avec des accessoires donnés par des invités légendaires. Bien que le steakhouse soit populaire auprès des millionnaires et des milliardaires, 48 $ vous offrent un pré-théâtre spécial à trois plats, ou vous pouvez aller à la carte et vous laisser tenter par des classiques à prix modéré comme un hachis de poulet à la crème sur du riz sauvage ou du canard à l' Orange.
Le Grill
Anciennement connu sous le nom de Four Seasons, ce nouveau projet opulent de Major Food Group sert un repas mémorable dans le fastueux Seagram Building. Le menu présenté de façon spectaculaire comprend une côte de bœuf rôtie à la broche servie avec votre choix d'accompagnements sur un chariot, un canard pressé à table pour créer une sauce pour pâtes et des plats plus étonnamment divertissants.
Ramen Momosan & Saké
Le tout premier restaurant de ramen du chef de fer Masaharu Morimoto a immédiatement séduit la foule lors de son ouverture en 2016 et pour une bonne raison : les soupes de nouilles et les amuse-gueules sont réconfortants à tous les niveaux. Attachez un bavoir en plastique pour protéger votre chemise et préparez-vous à siroter des bols de tantan, à base de curry de noix de coco épicé et de porc haché assaisonné au miso rouge ou du poulet Tokyo plus basique, une soupe de nouilles au poulet réconfortante adaptée à tous les temps.
Fuku +
La réponse plus décontractée au luxe Ma Peche du chef David Chang, à proximité, mais toujours une mise à niveau du centre-ville d'origine de Fuku (d'où le plus), ce dérivé rapide et décontracté de Momofuku sert la légendaire cuisse de poulet frit de Chang sur un petit pain aux pommes de terre, avec du poulet épicé doigts, du pain plat garni de porc du Sichuan et d'autres créations d'inspiration asiatique-américaine uniquement servis dans cet avant-poste de la mini-chaîne en constante croissance.
Italien de qualité
Ce steakhouse de style italien est un plaisir évident pour la foule. Combinez de gros morceaux de viande parfaits pour le partage (filet double, entrecôte de tomahawk) avec des pâtes maison agrémentées de joue de cochon ou du homard épicé et vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Des cocktails à la pression ainsi qu'un chariot bellini au brunch contribuent à adoucir l'affaire.
Aquavit
Bénéficiant de deux étoiles Michelin et d'un enviable trois étoiles de Le New York Times , ce restaurant nordique apprécié par la critique est un incontournable de la scène gastronomique de Manhattan. Asseyez-vous pour faire des folies sur un menu de dégustation de saison rempli de légumes frais et de fruits de mer, tous impeccablement plaqués pour ressembler à des œuvres d'art moderne, ou prenez place au bar pour de plus petites bouchées à un prix légèrement inférieur. Bien sûr, une classe d'aquavit infusé dans la maison, dont la saveur va de la figue à la cardamome en passant par le raifort, est un must, peu importe où vous vous asseyez.
Eric Ripert Le Bernadin New York Crédit : Melina Mara/The Washington Post/Getty Images
Le Bernardin
Manger dans la magnifique ode aux fruits de mer du légendaire chef Eric Ripert (vous le connaissez peut-être comme le meilleur ami d'Anthony Bourdain) est une expérience transformatrice pour les passionnés d'eau. Bien sûr, vous êtes ici pour des heures, un menu de dégustation satisfaisant pour le ventre, mais un voyage au salon pour un repas abrégé en vaut également la peine.