Note de l'éditeur : Ceux qui choisissent de voyager sont fortement encouragés à vérifier les restrictions, les règles et les mesures de sécurité du gouvernement local liées à COVID-19 et à prendre en compte les niveaux de confort personnel et les conditions de santé avant le départ.
Plus de 95% du bourbon mondial provient de près de 70 distilleries du Kentucky's Bourbon Country. Tous les grands noms du bourbon sont ici - Jim Beam, Woodford Reserve, Maker's Mark et Wild Turkey, entre autres - et il y a une bonne raison à cela. L'environnement naturel et le climat du Kentucky sont parfaits pour la distillation du bourbon. Ainsi, lorsque des immigrants européens (qui savaient distiller des spiritueux) se sont installés dans le Kentucky dans les années 1700, c'était un mariage parfait au paradis du whisky. Maintenant, des centaines d'années plus tard, les gens peuvent visiter l'État pour découvrir les meilleures distilleries du Kentucky - dont plusieurs fabriquent des spiritueux depuis des générations - le long du Kentucky Bourbon Trail, un itinéraire avec plus de 37 distilleries proposant des dégustations et des visites.
En rapport: Plus de cocktails et spiritueux
Passeport Urban Bourbon Trail Crédit : Avec l'aimable autorisation du ministère du Tourisme du Kentucky
Les visites, les dégustations et les expériences de la distillerie du Kentucky montrent aux visiteurs comment les spiritueux sont fabriqués. Vous repartirez donc avec quelques connaissances, un palais plus raffiné et probablement quelques bouteilles à ramener à la maison. Ceux qui recherchent une expérience de whisky bien équilibrée devraient commencer leur voyage au Centre d'accueil du Kentucky Bourbon Trail à Louisville. Ici, les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire du bourbon et planifier leurs arrêts de distillerie (si vous ne savez pas déjà lesquels vous souhaitez visiter). Faites de Louisville votre port d'attache pour un voyage de plusieurs jours le long du sentier - la ville abrite le sien Sentier Urbain Bourbon composé des meilleurs bars à bourbon du coin. Les bars de cette route doivent servir au moins 50 sortes de bourbon et accueillir un événement de bourbon chaque mois, vous êtes donc sûr de quitter le Kentucky avec une nouvelle appréciation de l'esprit brun.
Voici 12 distilleries du Kentucky que tous les fans de bourbon devraient visiter - et ne vous inquiétez pas, certaines proposent même du gin ou de la vodka pour ceux qui espèrent un peu de variété dans leurs dégustations.
Les offres de visites et de dégustations, ainsi que les heures d'ouverture de la distillerie, peuvent changer en raison de la pandémie de coronavirus, alors assurez-vous de vérifier à l'avance avant de planifier votre voyage. Actuellement, les expériences sont limitées et de nombreuses visites ont été reportées jusqu'à nouvel ordre, mais les visiteurs peuvent toujours acheter des bouteilles ou même profiter de dégustations dans plusieurs de ces distilleries.
Musée du patrimoine Kentucky Bourbon Crédit : Avec l'aimable autorisation du ministère du Tourisme du Kentucky
Dindon sauvage, Lawrenceburg
Avec un centre d'accueil primé , une salle de dégustation avec une vue incroyable sur la rivière Kentucky et une boutique de souvenirs vendant des souvenirs et du bourbon Wild Turkey (bien sûr), c'est l'endroit idéal pour apprendre comment sont fabriqués les spiritueux populaires de cette marque. Vous pourriez même apercevoir les distillateurs du Temple de la renommée Jimmy et Eddie Russell à l'œuvre.
Distillerie de dindon sauvage Crédit : Avec l'aimable autorisation du ministère du Tourisme du Kentucky
Bulleit Distilling Co., Shelbyville
Bulleit Distilling Co. a ouvert sa distillerie ultramoderne aux visiteurs en 2019. C'est un ajout relativement récent à la scène des distilleries du Kentucky, mais le bourbon est basé sur une tradition familiale remontant aux années 1800. Dégustez les whiskies de la marque et découvrez son histoire lors d'une expérience interactive et multisensorielle.
En rapport: Cette voiture de train vintage vous emmène à travers la campagne du Kentucky et est décorée dans le glamour des années 1940
Jim Beam, Clermont
Avec l'un des noms les plus reconnaissables du bourbon du Kentucky, Jim Beam est une expérience incontournable pour de nombreux visiteurs. Visitez le berceau de la marque à Clermont, le Jim Beam Américain Stillhouse devrait rouvrir au printemps 2021 avec une expérience de visiteur améliorée.
Distillerie Maker's Mark, Loretto
Autre marque emblématique de bourbon connue pour ses bouteilles enduites de cire rouge, la Distillerie Maker's Mark in Loretto propose des visites du monument historique national, afin que les clients puissent en apprendre davantage sur l'histoire de la marque et de ses créateurs. Les visiteurs peuvent même tremper à la main leur propre bouteille dans la cire rouge classique pour un souvenir approprié.
Distillerie Woodford Reserve, Versailles
Visite Distillerie historique de Woodford Reserve à Versailles pour des visites et des dégustations, pour en savoir plus sur la création du bourbon de cette marque. La distillerie est en fait un monument historique national - selon la réserve de Woodford, 'l'art de faire du bon bourbon a eu lieu pour la première fois sur le site' en 1812.
Distillerie Buffalo Trace au Kentucky Crédit : Avec l'aimable autorisation du ministère du Tourisme du Kentucky
Distillerie Buffalo Trace, Francfort
Cette distillerie familiale a des traditions remontant à la fin des années 1700, et c'est un monument historique national et inscrit sur le registre national des lieux historiques. Faites une visite guidée pour en savoir plus sur l'histoire fascinante de la production de bourbon et goûtez leurs spiritueux - la distillerie produit du bourbon, du seigle et de la vodka.
Distillerie Four Roses, Lawrenceburg
Faites une visite ou profitez d'une dégustation guidée dans ce Distillerie de Lawrenceburg . Cette distillerie unique de style Mission espagnole a été construite en 1910 et est également inscrite au registre national des lieux historiques, vous pouvez donc profiter d'une leçon d'histoire tout en découvrant Four Roses' recettes uniques.
Distillerie Angel's Envy, Louisville
Situé sur Whiskey Row de Louisville, cette distillerie propose des visites uniques et des expériences de dégustation, y compris une visite en bouteille, qui donne aux visiteurs la chance de ramener à la maison une bouteille qu'ils ont remplie eux-mêmes.
En rapport : Vous pouvez séjourner dans un véritable château du Kentucky, doté de 13 chambres et d'une ferme en activité
Distillerie Castle & Key, Francfort
Classé le meilleure distillerie des États-Unis , Château & Clé propose des visites, des dégustations et plus encore dans une distillerie historique restaurée. Prenez un verre au comptoir 17 (vous pouvez changer les choses en essayant leur gin ou leur vodka) et promenez-vous le long du sentier botanique.
Bardstown Bourbon Company, Bardstown
Cette distillerie innovante , situé dans une petite ville au sud de Louisville, propose plusieurs expériences intéressantes, allant des dégustations immersives aux cours de cocktails classiques. Il y a même un restaurant sur place avec des cocktails artisanaux et des plats gastronomiques.
Green River Distilling Co., Owensboro
Apprenez comment le whisky passe du grain au baril et dégustez les spiritueux avec les experts de Green River Distilling Co. à Owensboro. Après votre visite, prenez un verre au bar-salon.
Distillerie Heaven Hill, Bardstown
Fondée en 1935, Distillerie Heaven Hill maintient plus de 1,6 million de barils vieillissants dans 58 entrepôts du Kentucky pour un portefeuille de marques. Faites une visite pour découvrir les coulisses de la production de whisky ou profitez d'une dégustation au Bourbon Heritage Center.